首頁(yè) 資訊黃豆芽還是綠豆芽，選擇減肥？

黃豆芽還是綠豆芽，選擇減肥？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月10日 00:12

　　黃豆芽能減肥嗎

　　經(jīng)常吃黃豆芽是可以幫助減肥的。

　　黃豆芽的熱量很低并且還有豐富的水分以及纖維素，因此經(jīng)常吃黃豆芽可以作為一種輔助減肥的方式。黃豆芽當(dāng)中所含有的能量非常低，所以吃黃豆芽肯定是可以達(dá)到減肥的效果，根據(jù)相關(guān)的研究調(diào)查表明在一千克左右的黃豆芽當(dāng)中僅僅只有八卡里路的熱量，所以女性朋友吃黃豆芽是可以減肥的。黃豆芽當(dāng)中所含有的植物纖維還不少，女性朋友經(jīng)常吃能夠有利于腸胃的蠕動(dòng)，能夠解決人體便秘的問(wèn)題，如果女性朋友有便秘的毛病那么是可以嘗試多吃一些黃豆芽來(lái)解決。

　　黃豆本身就可以幫助減肥，而黃豆芽相比之下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，熱量卻更加低，所以是減肥的好食材。豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。當(dāng)今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風(fēng)騷者之一，乃是源自我國(guó)的豆芽菜，特別是金燦燦的“如意菜”----黃豆芽。明人陳嶷曾有過(guò)贊美黃豆芽的詩(shī)句：“有彼物兮，冰肌玉質(zhì)，子不入污泥，根不資于扶植。”黃豆在發(fā)芽過(guò)程中更多的營(yíng)養(yǎng)元素被釋放出來(lái)，更利于人體吸收，營(yíng)養(yǎng)更勝黃豆一籌。

　　綠豆芽黃豆芽哪個(gè)減肥

　　綠豆芽和黃豆芽都具有減肥的效果。

　　綠豆芽和黃豆芽都是很常見(jiàn)的豆芽類食物，兩者的熱量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大，所以都是可以幫助減肥的。從外形上看，黃豆芽的根粗壯，豆瓣厚，呈黃色，而綠豆芽根細(xì)，豆瓣呈淺綠色。從食療角度來(lái)講，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、護(hù)膚的作用。從烹調(diào)角度說(shuō)，黃豆芽適合久炒，和肉一起吃，例如肉絲炒黃豆芽、水煮魚、燉肉湯。綠豆芽含水量比黃豆芽更高，一般用來(lái)素炒，且烹炒時(shí)間一定要短。

　　所以減肥的時(shí)候選擇吃綠豆芽或者是黃豆芽完全可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇，其實(shí)除了這兩種豆芽之外，還有一種黑豆芽減肥效果是的。黑豆芽中富含了人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質(zhì)，具有多種用途。因?yàn)楹w維素，黑豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又有效;黑豆芽含多種維生素，經(jīng)常食用對(duì)于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎、維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。黑豆芽被人們認(rèn)證為最適合肥胖的人吃的蔬菜，因?yàn)楹诙寡繜崃可?，?duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，非常適合食用。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。