板栗南瓜可以提高免疫力、預防疾病、解毒、抗癌等，與羊肉一起食用會導致腹脹。

一、功效與作用：

1、提高免疫力：

板栗南瓜是一種非特異性免疫增強劑，可提高機體免疫功能，促進細胞因子的產(chǎn)生，通過激活補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多種調(diào)節(jié)功能。

2、預防疾病：

板栗南瓜富含鈣、鉀、鈉含量高，有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。

3、解毒：

板栗南瓜含有維生素和果膠。果膠具有良好的吸附性，能結(jié)合和清除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如鉛、汞和重金屬中的放射性元素，并起到解毒作用。

4、抗癌：

板栗南瓜可以消除致癌物亞硝胺的突變，具有抗癌作用，有助于肝腎功能的恢復，增強肝腎細胞的再生能力。

二、副作用：

1、板栗南瓜不能和羊肉一起吃，可能會引起腹脹、胸悶等癥狀。

2、板栗南瓜富含脂肪和高熱量。

有胃熱癥狀的人應該少吃，吃得太多會引起炎癥、口腔和舌頭潰瘍等。建議患者日常合理食用。

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