【基本信息】

書籍名稱:《兩個素食者的創(chuàng)意廚房》不生病的美味素食
作者:笨鳥&土豆泥著
出版社:北方文藝出版社
ISBN:9787531723059
頁碼:190頁
版次:1
裝幀:平裝
開本:大32開
出版日:2008-8-1
原價:29.80元

【編輯推薦】
   網(wǎng)上最流行、最豐富的素食菜譜！獲第二屆新浪博客大賽生活類金獎，博客點擊率1800000！
200道四季素食菜譜，吃出健康和快樂；
10篇素食美文，分享素食生活新主張；
不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒、依然能做出美味佳肴。
素食的十大益處：
1.素食是最自然的長壽之道；
2.素食是最有效和最根本的美容圣品；
3.素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌、結腸癌的發(fā)生。
4.素食可以減少患心臟病、高血壓，糖尿病和肥胖等慢性疾病的發(fā)生。
5.素食有助于骨質增加密度，預防骨質疏松癥。
6.素食是減肥良藥。
7.素食可以讓大腦更聰明。
8.素食使人性格溫和。
9.素食使人身體健康、精力充沛。
10.素食使人遠離禽流感等動物性疾病的攻擊。

【讀者對象】

對素食感興趣的所有人群、烹調愛好者內(nèi)容簡介對于素食的態(tài)度，笨鳥和土豆泥也曾經(jīng)歷從不理解到肯定，從無肉不歡到成為一個堅定的素食者的過程。在素食生活中，她們無論從身體上還是從精神上都獲益良多。本書延續(xù)了笨鳥和土豆泥崇尚自然、簡單生活的處世態(tài)度，素食廚房里不用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒，依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
全書分為春、夏、秋、冬四個季節(jié)，介紹了180道四季菜譜，包括家常素菜、滋潤湯水、養(yǎng)人五谷、休閑零食。除了介紹做法外，還加入了笨鳥和土豆泥的獨家烹飪小竅門、健康飲食搭配和素食養(yǎng)生新觀念。樸實清新的文字配合精美的圖片，讓人看后垂涎三尺、躍躍欲試。書中還獨家披露了15篇笨鳥DIY種菜心得，讓你在都市生活中也能品味到鄉(xiāng)村生活的樂趣。你不但可以天天吃到健康的有機新鮮蔬菜，而且還可以在勞動中尋回最初的感動和快樂。 笨鳥和土豆泥的博客獲第二屆新浪博客大賽生活類金獎，多年來不斷受到眾多素食愛好者的追隨和喜愛，網(wǎng)頁點擊率高達4 000 000，成為當前最熱門的中文美食博客。

【書籍簡介】

   本書匯集了笨鳥和土豆泥博客中的菜譜精華，隨意、細膩的文字表達了作者崇尚自然、簡單生活的處世態(tài)度，營養(yǎng)、爽口的素食又體現(xiàn)了作者做健康美昧、品素食人生的飲食理念。素食廚房里不使用肉、蛋、蔥、蒜、味精、雞精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。
全書共200道四季菜譜，包括素菜、素飯、素面、素湯、素飲和零食，除介紹菜品的制作方法外，還加入了笨鳥和土豆泥的獨家烹飪小竅門、健康飲食搭配和素食健康新理念。樸素的文字、精美的圖片不僅賞心悅目，而且為家里的餐桌增添了別樣的情趣。書中附有10篇網(wǎng)友的素食美文，讓你在品菜、學萊的同時，加深對素食的深層理解。
笨鳥和土豆泥的博客在新浪博客大賽中得到評委的一致好評，榮獲第二屆新浪博客大賽生活類金獎，也贏得了很多素食愛好者的支持，網(wǎng)頁點擊率高達1800000，成為當前最熱門的中文美食博客。

【作者簡介】

    笨鳥和土豆泥，兩個因素食而相識的網(wǎng)友，一個在北京，一個在成都，她們都是朝九晚五的普通工薪族，因有著共同的興趣和愿望，笨鳥和土豆泥聯(lián)手在網(wǎng)絡上成功打造了素食廚房博客，把自家廚房以照片和文字的形式搬到了網(wǎng)絡這個虛擬世界里，希望通過這種方式讓更多的人了解素食，嘗試素食。這就是網(wǎng)絡時代的優(yōu)勢，在生活中雖然相隔千里，在網(wǎng)絡上卻能夠近在咫尺。如今的素食廚房博客已成為素友和準素友們交流素食心得、分享素食感受的樂園。

【目錄】

春
笨鳥如是說
環(huán)保先鋒如是說
營養(yǎng)學家如是說
緣起
素菜
三文魚兒要回家
素食與健康
百合甜豆
彩椒杏鮑菇
姜汁菠菜
蘆筍百合
橄欖菜嫩豆腐
杭椒蟹味菇
尖椒魔芋
……

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和諧文化構筑幸福人生

      俗話說，近朱者赤，近墨者黑。說明環(huán)境對人的影響非常重大，當我們?nèi)缤懊夏溉w”一樣，選擇有利于自身成長的好的生活環(huán)境和良師益友，我們的人生的價值就一定能夠得到提升。當您選擇使用帶有和諧文化內(nèi)涵的產(chǎn)品作為您的座右銘，經(jīng)常以產(chǎn)品上的名言警句作為鞭策自己的修學工具，就如同找到一個默默陪伴您的良師益友，您一定會在長期使用過程中潛移默化地得到心靈的升華，提升您的修養(yǎng)，進而構筑實現(xiàn)人生幸福美滿的基礎。

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