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懷孕初期能吃黑糯米嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 19:37

　　很多初期懷孕的女性，在醫(yī)院檢查的時候，醫(yī)生都會告訴孕媽媽們在日常生活中飲食忌食過咸，過辣等重口味食物。那么，懷孕初期能吃黑糯米嗎？懷孕初期吃什么好？

懷孕初期能吃黑糯米嗎

　　紫米煮飯，味極香，而且又糯，民間作為補品，有紫糯米或“藥谷”之稱。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養(yǎng)，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米”。黑糯米被譽為“黑珍珠”，稻米類植物，是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質(zhì)有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營養(yǎng)價值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效，長吃可健身，也可泡酒。

　　用黑糯米煮的粥，色澤呈咖啡色，吃起來濃香可口。據(jù)有關科研部門在黑糯米產(chǎn)區(qū)調(diào)查，食用黑糯米，對慢性病患者、恢復期病人、孕婦、幼兒、身體虛弱者都有滋補作用。以黑糯米為主要原料制成的飲料、食品，更有明顯的醫(yī)療效果。

　　適合人群：

　　一般人群均可食用。尤適于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛者食用。糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，故嬰幼兒、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕餅。

　　食療作用：

　　多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

　　孕婦是能吃黑糯米，因為糯米的營養(yǎng)價值是很高的，它含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦食用后可以促進寶寶的成長。還可以幫助產(chǎn)后的婦女進行身體的調(diào)理，對于一些體質(zhì)比較虛弱的人來說食用糯米是非常好的。食用黑黑糯米還可以幫助我們起到開胃的作用。

懷孕初期吃什么好

　　1、水果的選擇：多吃水果對大腦發(fā)育有很大的好處。胎兒在生長發(fā)育的過程中，細胞不斷生長和分裂，需要大量的熱量和蛋白質(zhì)，但合成細胞的每一步驟，都需要大量天然的有機化合物促成。這種具有催化作用的特殊物質(zhì)就是維生素。雖然維生素大量存在于肉、糧食和蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹調(diào)的過程中被毀掉了。但水果則可以清洗后生吃，避免了維生素加熱而大部分損失的現(xiàn)實。多食用水果體內(nèi)是不會缺乏維生素的，如柑橘、蘋果、梨、葡萄、西瓜、楊梅、菠蘿、柚子……

　　2、小米和玉米：每100克小米和玉米蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2的含量，均是大米、面粉所不及的，營養(yǎng)學家研究標明小米和玉米是健腦補腦的有益主食。

　　3、鵪鶉：鵪鶉的藥用價值很顯著，據(jù)《食療本草》記載：“食用這種食物可以使人變得聰明。

　　4、海產(chǎn)品：可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無機鹽和微量元素，對于大腦的生長、發(fā)育、健康及防治神經(jīng)衰弱癥，有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯，海帶則可以烘、炒、煮，以及與各種肉食、蔬菜同時烹調(diào)，味道鮮美。

　　5、芝麻：特別是黑芝麻，“可通腸胃、疏血脈、潤肌肉”。《本草綱目》中說它具有“補氣、補筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)的主要成分。必須隨時進行補充。芝麻事食用方法較多，炒熟后研末，加入鹽食用，還可拌在涼菜里，芝麻醬拌涼菜，經(jīng)常食用，具有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津等功能。

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