要想增胖，首先應(yīng)找出消瘦的原因。

　　1、遺傳因素。遺傳和內(nèi)分泌因素。在遺傳、內(nèi)分泌等因素影響下，某些家庭成員都比較瘦，但是沒(méi)有器質(zhì)性疾患，屬于無(wú)力型體型。其特點(diǎn)是：身體瘦高，頸細(xì)長(zhǎng)，垂肩、胸廓扁平，胸骨劍突下角小于90度，精力也很充沛，完全能勝任學(xué)習(xí)或工作，但易患各種慢性病。

　　2、疾病影響。各種慢性病及器質(zhì)性病變。例如腹瀉、消化性潰瘍、結(jié)核、腫瘤、貧血寄生蟲(chóng)病等。

　　中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，體病多因脾胃功能低下，氣血不足所致。脾為后天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛，則肌肉豐腴，肢體強(qiáng)勁。反之，則身體消瘦，肢軟乏力。醫(yī)治體瘦先要排除因甲亢、肝病、腎病以及腫瘤等多種慢性病。然后采用中藥治療，會(huì)有很好的效果。

　　3、飲食習(xí)慣不良

　　4、情緒和精神過(guò)度緊張生活不規(guī)律，過(guò)度勞累，睡眠不足，身體消耗多于攝入。

　　5、缺乏體育鍛煉。

　　6、缺乏營(yíng)養(yǎng)，尤其是缺乏蛋白質(zhì)成分。

　　如何條理“瘦子”的飲食呢？有意義的“增重”應(yīng)著重在肌肉、脂肪的比例增加。瘦弱男女在飲食方面，有不少都存在挑食和偏食現(xiàn)象。因此，應(yīng)改掉這些不良習(xí)慣，增加膳食的攝入量。膳食應(yīng)豐富多樣。足夠蛋白質(zhì)、多進(jìn)食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖類(lèi)等）較豐富的食物。這樣，多余的能量就可以轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存于皮下，使瘦弱者體態(tài)健壯起來(lái)。

　　飲食處方：

　　注重高蛋白質(zhì)、高熱量飲食。濃縮的蛋白質(zhì)與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕（干酪含鈣量是牛奶的4倍）、小西點(diǎn)、小蛋糕等等，少量多餐、餐后適時(shí)補(bǔ)充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。 選擇優(yōu)良的蛋白質(zhì)來(lái)源，例如雞蛋、肉類(lèi)、家禽、豆類(lèi)、海魚(yú)類(lèi)等，應(yīng)占每日蛋白質(zhì)總量的一半以上。

　　脂類(lèi)補(bǔ)充：平日里更要口不離那些健康的零食，如花生、奶糖等、牛奶（優(yōu)酪乳）、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來(lái)喝，腰果則可以當(dāng)作零食來(lái)吃，喝完啤酒再喝點(diǎn)果汁也是不錯(cuò)的主意。補(bǔ)充脂肪可以通過(guò)燒菜的食物油、堅(jiān)果類(lèi)食品，但不要吃油炸食品。

　　多吃碳水化合物，蔬菜和水果一樣都不能少，糖類(lèi)的攝取也是重要的一環(huán)，選擇淀粉質(zhì)較高的食物，例如：饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。　　體瘦之人，多有陰虛、血虧津少，故飲食上宜多食甘潤(rùn)生津之品，如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉（甲魚(yú)）、海參、銀耳等。常用有效食療方有：核桃牛乳飲，蜂蜜飲料，海參膏，龜肉百合紅棗湯，甲魚(yú)滋腎羹，參麥甲魚(yú)，銀耳鴿蛋，百合雞子黃湯等。 陰虛往還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥門(mén)冬湯、菊花肉片等。胃腸功能較弱的瘦子，可選擇雞、鴨、魚(yú)、羊的肝臟來(lái)食用，除此，魚(yú)類(lèi)也易消化和吸收。 由于脾虛導(dǎo)致消瘦，可用山藥和乳酪來(lái)營(yíng)養(yǎng)。山藥性味甘平，可補(bǔ)虛贏，長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養(yǎng)肺潤(rùn)膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用，可健運(yùn)脾胃，資助化源，故于虛瘦病人，效果甚佳。

　　進(jìn)餐要先吃濃度高，營(yíng)養(yǎng)密度高的食物（高蛋白，脂類(lèi)，碳水化合物），再吃其它食物。

　　運(yùn)動(dòng)處方：

　　以“重量訓(xùn)練”為主要方式，而非減重者所強(qiáng)調(diào)的“有氧運(yùn)動(dòng)”。因?yàn)椤坝醒踹\(yùn)動(dòng)”是促進(jìn)能量消耗的，是減脂的主要手段。運(yùn)動(dòng)量的安排是科學(xué)鍛煉的重要環(huán)節(jié)之一。

　　實(shí)踐證明，消瘦者應(yīng)以中等運(yùn)動(dòng)量（每分鐘心率在130至160次之間）的有氧鍛煉為宜，器械重量以中等負(fù)荷（最大肌力的50%至80%）為佳。時(shí)間安排可每周練3次（隔天1次），每次1個(gè)半小時(shí)。每次練8至10個(gè)動(dòng)作，每個(gè)動(dòng)作做3至4組。做法是快收縮、稍停頓、慢伸展。連續(xù)做一組動(dòng)作時(shí)間為60秒左右，組間間歇30至60秒，每種動(dòng)作間歇1至2分鐘。一般情況下，每組應(yīng)能連續(xù)完成8至15次，如果每組次數(shù)達(dá)不到8次，可適當(dāng)減輕重量；以最后兩次必須用全力才能完成的動(dòng)作，對(duì)肌肉組織刺激較深，練肌肉的圍度，“超量恢復(fù)”明顯，鍛煉效果極佳。

　　消瘦者有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)間一般控制在半小時(shí)之內(nèi)。而“重量訓(xùn)練”則是用來(lái)增加肌肉比例的。借助啞鈴、杠鈴與訓(xùn)練器材的使用，配合大肌肉群的完全收縮與放松，可以達(dá)到肌肉的強(qiáng)健和有型。 過(guò)2至3個(gè)月基本體能訓(xùn)練，會(huì)明顯增強(qiáng)，精力也會(huì)比以前充沛。這時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)鍛煉大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二頭肌、肱三頭肌、背闊肌、臀大肌和股四頭肌等，運(yùn)動(dòng)量要隨時(shí)調(diào)整。另外，同一個(gè)部位的肌群可采用不同的動(dòng)作、不同的器械進(jìn)行鍛煉，并且要使所練肌群?jiǎn)为?dú)收縮。隨著肌肉力量的嗇和動(dòng)作協(xié)調(diào)性的提高，鍛煉的效果會(huì)越來(lái)越顯著。如果堅(jiān)持半年到一年，體型就會(huì)發(fā)生顯著的變化。

　　平時(shí)還要要注意保持樂(lè)觀的心情，情緒穩(wěn)定。一定要有充足的睡眠，睡眠不得少于8小時(shí)，不過(guò)夜生活。吃食物要細(xì)嚼慢咽、少食多餐。

（實(shí)習(xí)編輯：趙瑞蘭）

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