食物與壽命

    您有沒有想過，我們?nèi)说囊簧艹韵露嗌偈澄锬?？前段時(shí)間網(wǎng)上有一種說法，“人的一生只能吃九噸食物，而且誰先吃完誰先走。”這種說法真的正確嗎？與我們息息相關(guān)的一日三餐究竟和壽命有什么關(guān)系呢？

胰島素：專家告訴我們，每個(gè)人一生的食物總量為50噸左右，然而人的壽命和吃多少東西沒有太多的相關(guān)性，人的壽命與胰島素有關(guān)。

人體無論是肌肉、脂肪還是其他的一些細(xì)胞組織，都需要糖的供應(yīng)，尤其是葡萄糖。

而葡萄糖需要通過一扇扇“門”進(jìn)入到組織中發(fā)揮作用。血液循壞會(huì)自動(dòng)地讓葡萄糖靠近這些“門”，而胰島素的作用就是打開這些“門”讓葡萄糖進(jìn)去發(fā)揮作用。

    研究表明，胰島素越敏感，人的壽命越長。胰島素敏感性降低會(huì)增加多種疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)，從而縮短人類壽命。

    人體內(nèi)中除了有胰島素之外還有一種抵抗素，它會(huì)抵抗胰島素發(fā)揮作用。

    正常情況下，人體內(nèi)胰島素敏感和胰島素抵抗是處于一種平衡狀態(tài)，胰島素和抵抗素缺一不可。

但是一旦抵抗素過強(qiáng)就會(huì)降低胰島素敏感性，從而增加多種疾病的死亡風(fēng)險(xiǎn)。胰島素能力過強(qiáng)也會(huì)造成低血糖，嚴(yán)重時(shí)也會(huì)危及生命。

胰島素抵抗會(huì)帶來什么樣的風(fēng)險(xiǎn)？

①約增加50%心血管死亡；

②約增加2倍高血壓風(fēng)險(xiǎn)；

③有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義的癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加。

    增強(qiáng)胰島素敏感性

    專家告訴我們，胰島素敏感有一部分是先天的，這我們無法改變；但是我們可以用后天健康的生活方式來增強(qiáng)胰島素敏感性，彌補(bǔ)先天的不足。

1.增肌減脂

有氧運(yùn)動(dòng)VS無氧運(yùn)動(dòng)

【有氧運(yùn)動(dòng)】攝入的氧氣足夠運(yùn)動(dòng)消耗

【無氧運(yùn)動(dòng)】短時(shí)間內(nèi)消耗過快

哪種運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)胰島素敏感性？

專家告訴我們，運(yùn)動(dòng)首先要考慮安全性。

對(duì)于老年人來說，特別是有糖尿病或者高血壓的人，有氧運(yùn)動(dòng)的安全性要比無氧運(yùn)動(dòng)高得多；

     對(duì)于年輕人來說，有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)這兩種運(yùn)動(dòng)對(duì)于胰島素的敏感性是互補(bǔ)的，既要有阻抗性的運(yùn)動(dòng)，平時(shí)也要保持一些有氧運(yùn)動(dòng)。

    有規(guī)律的有氧運(yùn)動(dòng)和抗組訓(xùn)練，讓肌肉體積增加，讓脂肪減少，尤其要減少腹部（內(nèi)臟）脂肪，肝臟脂肪和肌肉脂肪，從而增加葡萄糖及能量的消耗，控制胰島素的總量。

    肌肉VS脂肪

    國外有學(xué)者做過相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)：久坐的人與運(yùn)動(dòng)的人分別對(duì)胰島素敏感性有多大差異。

【結(jié)果發(fā)現(xiàn)】在基因背景相同的情況下，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)的人相比久坐的人增加了50%的胰島素敏感性。

專家建議要遵循一三五七的原則：

一是每天至少運(yùn)動(dòng)1次；

三是有效運(yùn)動(dòng)要持續(xù)30分鐘以上；

五是每周至少運(yùn)動(dòng)5天；

七是運(yùn)動(dòng)心率要達(dá)到170減去年齡。

2.改善血糖血脂：專家告訴我們，胰島素與血糖血脂之間是一個(gè)相互作用的關(guān)系。胰島素敏感了，血糖血脂相對(duì)控制的也會(huì)好一點(diǎn)；反過來說，血糖血脂異常也會(huì)影響胰島素發(fā)揮作用。

    所以我們應(yīng)該要改善血糖控制，避免高血糖或低血糖，維持正常的血脂水平。

3.減少心理壓力：專家告訴我們，心理壓力大的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致抵抗素增加，降低胰島素的敏感性。所以我們要保持良好的心態(tài)，減少心理壓力。

4.控制病理壓力：任何一個(gè)疾病都是一個(gè)壓力過程。人如果生病，機(jī)體會(huì)調(diào)動(dòng)很多力量，而這個(gè)調(diào)動(dòng)力量的過程就是一個(gè)應(yīng)激過程，這種應(yīng)激過程會(huì)抵消胰島素發(fā)揮作用。

5.足夠的鎂：要保證更多的膳食纖維和更少的飽和脂肪酸，足夠的關(guān)鍵維生素和礦物質(zhì)，比如鎂。鎂是一個(gè)很重要的讓胰島素發(fā)揮作用的元素。

    很多食物中都含有鎂元素，其中紫菜含量較高；堅(jiān)果中含有較多的微量元素，對(duì)于需要補(bǔ)充微量元素的人來說吃少量就可以了。

6.減少精細(xì)食物：減少攝入過度加工的食物。精細(xì)食物吸收特別快，會(huì)使腸道本來發(fā)揮作用的機(jī)制受到影響，從而影響胰島素發(fā)揮作用。

7.每天早餐：我們應(yīng)該每天堅(jiān)持食用健康的早餐。有研究表明，長期不吃早餐的人胰島素的敏感性相對(duì)會(huì)下降，體態(tài)也會(huì)相對(duì)偏胖。

8.充足睡眠：睡眠不好會(huì)使胰島素和抵抗素的平衡關(guān)系發(fā)生改變。長遠(yuǎn)來看，睡眠不好的人往往會(huì)導(dǎo)致高胰島素血癥，甚至一些慢性炎癥會(huì)表現(xiàn)的更明顯。

9.治療打呼嚕：要注重睡眠呼吸暫停綜合癥的有效治療，就是我們常說的打呼嚕憋氣，不光對(duì)胰島素敏感性會(huì)產(chǎn)生影響，對(duì)全身都有影響。一定要重視打呼嚕憋氣。

10.二甲雙胍：我們可以服用一些以二甲雙胍為代表的可以增加胰島素敏感性的藥物。但效果最好的藥物是胰島素增敏劑，之所以推薦二甲雙胍是因?yàn)樗浅５陌踩?，但是藥物一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

    專家特別強(qiáng)調(diào)：這類增加胰島素敏感性的藥物不可自己服用，一定要遵醫(yī)囑！

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