冬瓜子的功效與作用.pdf
冬瓜子的功效與作用 冬瓜子的功效與作用是什么 ?冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 ?馬上跟隨醫(yī)通無憂網(wǎng)來詳細(xì)了解一下 吧! 一、冬瓜子的功效與作用 干燥種子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形,長 1 厘米左右,寬約 6 毫米。外皮黃白色,有時(shí) 有裂紋,一端純圓,另一端尖,尖端有 2 個(gè)小突起,其一較小者為種臍 ;另一突起較大,上有 一明顯的珠孔。邊緣光滑 (單邊冬瓜子 )或兩面邊緣均有一環(huán)形的邊 (雙邊冬瓜子 )。剝?nèi)シN皮后, 可見乳白色的種仁,有油性。氣微,味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳。 1、冬瓜子種子含皂甙 0.68% 、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物 Benincasa ccrifera 種 子的脂肪油中含亞油酸 62.3% ,油酸 21.9% ,飽和脂肪酸 15.6% ,種子中并分離出少量腺嘌 呤,胡蘆巴堿等。 2 、冬瓜子性涼,味甘。具有清肺化痰,消痛排膿,利濕的功效,中醫(yī)臨床用來治療痰熱 咳嗽,肺癰,腸癰,白濁,帶下,水腫,腳氣等癥。 3 、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。 4 、冬瓜子含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷 B 族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為 不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助 于防治 冠心病 ; 5 、冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤,并使肌膚細(xì)嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤 ;另 外冬瓜子還可以促進(jìn)人體的免疫功能。 6 、冬瓜子性涼,有滑利的作用,體質(zhì)虛寒的人禁用。 7 、食用冬瓜時(shí),收集種子。洗凈,選成熟者,曬干。用于痰熱咳嗽,肺癰,腸癰,淋病, 水腫,腳氣,痔瘡。用法用量:內(nèi)服:煎湯, 10~15g; 或研末, 3~9 。外用:適量,研膏涂 敷。禁忌:脾胃虛寒者慎服。 二、冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值有哪些 1、利尿消腫 冬瓜含維生素 C 較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低, 高血壓 、腎臟病、浮腫病等患者食 之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。 2 、減肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不 高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。 3 、清熱解暑 冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。 4 、適用人群 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、 糖尿病 、動(dòng)脈硬化、冠心病、肥 胖、以及缺乏維生素 C 者多食 ;冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌 食。 5 、其它 用冬瓜和豆腐煮湯供食用, 可治療口瘡 ;冬瓜黑魚湯治療下肢虛腫患者, 療效令人滿意。 利 用冬瓜皮治療家畜腹癥,治愈率高,療效顯著。在廣東民間方的基礎(chǔ)上以冬瓜皮為主要成分研 制的冬瓜皮湯對(duì)急性蕁麻疹的治愈率高達(dá) 80% 。應(yīng)用鯉魚冬瓜皮湯治療創(chuàng)傷性水腫患者,效 果顯著。若將其搗爛外敷, 對(duì)燙傷療效甚佳。 冬瓜嫩葉調(diào)以面粉煎餅食之, 具祛熱、瀉痢之功。 冬瓜藤水煎液對(duì)于脫肛癥有獨(dú)到之效。冬瓜藤鮮汁用于洗面、洗澡,可增白皮膚,使皮膚有光 澤,是廉價(jià)的天然美容劑。 醫(yī)通無憂網(wǎng)提醒,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng) ;具有潤肺生津,化痰 止渴,利尿消腫, 清熱祛暑, 解毒排膿的功效 ;可用于暑熱口渴、 痰熱咳喘、 水腫、腳氣、脹滿、 消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等,還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長 ;冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、 止咳化痰見長。 三、冬瓜的功效與作用 1、降血壓 由于冬瓜含 Vc 較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟 病、浮腫病等患者。 2 、保護(hù)腎臟 冬瓜汁及冬瓜提取物能
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