素食以菌類、葉類和豆類為主，常吃素食可以將體內(nèi)毒素排出，清腸胃，減輕身體負(fù)擔(dān)，是有意保持纖瘦身材和素食主義者的必備選擇。

隨著生活的好轉(zhuǎn)，注重健康的人越多，喜愛素食的人也就越多。

八款素食食譜：

【蟹子沙律】【涼拌泡菜豆腐】【蒜蓉雲(yún)耳炒魚腥草】
【糖醋豆腐】【日式煮南瓜】【涼拌蓮藕柚子蜜】
【超簡易美味薯蓉】【手撕杏鮑菇】

                素食食譜一：

蟹子沙律

素食食譜二：

泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣，當(dāng)作開胃小菜，或是深夜解饞都非常的適合喔！！

素食食譜三：

( 影片 ) 蒜蓉雲(yún)耳炒魚腥草

看食譜

魚腥草能清熱解毒、消炎、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食。魚腥草除了煲水, 煲湯外, 還可以涼拌和快炒 ~我呢個(gè)做法好好味, 正!

素食食譜四：

酸酸甜甜, 簡單易做, 開胃好味的一道素菜!

素食食譜五：

我想趁著萬聖節(jié)做一個(gè)南瓜煮的菜式,這個(gè)是一個(gè)比較簡單嘅日式菜-日式煮南瓜. 簡單,易煮,快捷,好味!無論小朋友,老人家和大朋友都鍾意食!

素食食譜六：

最近於網(wǎng)上見到朋友分享了呢款美食,試整後不得不同大家分享,涼拌蓮藕柚子蜜是一款凍食素菜式之一，更適合於夏天進(jìn)食，酸甜的味道令到食慾大增，是一款很愛受大眾歡迎的餸菜，簡單易做，大家不妨試試……

素食食譜七：

簡易篇｜超簡易美味薯蓉 (附影片)

看食譜

在西餐廳中會(huì)?？匆娨坏啦? 那就是薯蓉~~~
今次我們會(huì)做一道好簡易但又好美味的薯蓉,
味道比起餐廳更美味~~~

素食食譜八：

{蔬食} - 香辣 手撕杏鮑菇

看食譜

利用手撕的方式讓杏鮑菇的口感更加有咬勁，加上菇類特有滑順的質(zhì)地，讓這道菜每次咀嚼都讓人有驚奇的感覺，搭配香辣的調(diào)味讓它不管是當(dāng)作小菜或是完整的料理都很適合喔。

-BY·蘇粼

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