中國傳統(tǒng)美食大全
中國傳統(tǒng)美食大全
1、南京小吃
歷史悠久，風味獨特，品種繁多，自六朝時期流傳至今已有千年歷史，多達百十多個品種。名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態(tài)各異，其中代表是秦淮河夫子廟地區(qū)，夫子廟秦淮小吃手工精隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當?shù)鼐用竦纳钪小?
8、開封小吃
開封，簡稱汴，古稱東京、汴京，是河南省省轄市，八朝古都，在開封有著上百年的老字號，像是比較出名的汴京烤鴨、開封灌湯包、鳳球包子、燴面、雞蛋布袋等等，都是開封知名小吃。
開封小吃代表第一樓小籠包子
開封第一樓是一家百年老店。該店所經(jīng)營的第一樓小籠包子，系傳統(tǒng)名吃，源于北宋東京名吃王樓山洞梅花包子，第一樓小籠包子造型美麗，其形之提起像燈籠，放下像菊花，被譽為中州膳食一絕。小籠包子選料講究，制作精細。采納豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。其特點是，外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，芳香利口。
9、廣東小吃
廣東小吃屬嶺南漢族風味。多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食?，F(xiàn)時的廣東小吃和點心有區(qū)分，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品，制作較簡樸。點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是花式品種較多，造型精細。
廣東小吃代表蒸腸粉
蒸腸粉是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系，是一道米制品，因其形態(tài)似豬腸，所以叫做腸粉。本品是用老包米水磨成米漿，鋪在干凈的布上放在鍋中蒸熟的腸皮，包袱住肉糜、雞蛋、青菜等蒸熟后，淋上醬汁
10、福建小吃
福建小吃是中國漢族特色小吃的一部分，其歷史可以追溯到五代十國中原人南下和閩越族融合所形成的飲食文化。一些有特色的福建小吃包括，拌面、光餅、扁食、海蠣煎等。特殊是沙縣小吃，全國各地都有它的身影，泉州小吃，閩南小吃的發(fā)源地，漳州小吃，中國南方唯一一個食品名城，小吃種類多而且美味可口。
福建小吃代表福州魚丸
福州魚丸是富有福建福州地方特色的小吃之一。具有自然、養(yǎng)分、保健的美食特色?？诟泻?，筋力佳，久煮不變質，松漲率好，色澤雪白玲瓏晶亮，質嫩滑潤嘹亮，富有彈性，味道鮮美，具有特別的海鮮風味。
中國最好吃的小吃有哪些
1、玉簪蝦球
玉簪蝦球是道廣東的漢人傳統(tǒng)式特色美食，歸屬于粵特色菜。茭白只留頂部一部分，因其外觀設計神似玉簪。這家常小菜應用冰簇新蝦就可以，假如是用簇新的活海龍蝦，不簡單撥殼。
2、缽仔糕
缽仔糕是廣州地區(qū)的漢人中式糕點特色小吃。它雪白無瑕、滑爽爽口、彈齒、不沾牙、時尚潮流、口感豐富多彩、造合各種各樣年紀的消費群體。
3、豬肚包雞
豬肚包雞別名鳳凰投胎，廣東省客家文化地域客家文化特色美食其一，把雞放入豬小肚里再加各種各樣珍貴中藥材煲湯而成，湯里濃中帶清，有深厚的中藥材味和胡椒粉香味，不但去病強身健體，也是有健康養(yǎng)生保的作用。
4、南澳海膽
深圳南澳海膽以其肉質細嫩、味兒香甜而赫赫出名。每一年的陰歷三、四月，更是海膽最肥嫩的狀況下，許多游人競相搭伴遠道而來到達南澳，一品海膽鮮香。但留意并并不肯定的海膽都能夠吃，有很多 類型是有害的。
5、福永烏頭魚
深圳烏頭魚關鍵產(chǎn)于中西部合瀾水域咸淡水交界處，以福永烏頭魚更為知名。烏頭魚別稱新魚，身材較小且正圓形，最大不超過500克，全身上下只能一條脊梁骨，肉軟骨少，有利于服用，并且鮮味美味。
6、深圳龍崗三黃雞
深圳地域的經(jīng)典土特產(chǎn)，外貌特別，與廣東省惠州市惠州惠陽的三黃雞是相同。三黃一須即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡子;其身型很大于別的種類的肉食雞，肉質豐富、嫩滑，更特別簡單進味。
7、龍崗明蝦
明蝦是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的關鍵海產(chǎn)品。龍崗產(chǎn)的明蝦容積較小，狀如中拇指，全身上下全透亮有點黑點，蝦米皮特別薄，肉質特別鮮嫩，美味爽口，養(yǎng)分豐富，經(jīng)常服用明蝦具備清目潔齒、美容養(yǎng)顏運動健身、延年益壽的作用。
8、南澳生蠔
有著食海貨，到南澳美名的南澳鎮(zhèn)，其水產(chǎn)資源享有盛名，是全國性最規(guī)模性的陸上養(yǎng)鮑產(chǎn)業(yè)基地其一。生蠔舊稱石蝮、石決明，別稱九孔螺,肉質爽滑脆爽、養(yǎng)分豐富，自古以來就被視作四海味珍。
9、田艾粄
廣東省道漢人傳統(tǒng)美食，它是一類生長發(fā)育在田坎的艾葉草(即田艾)搗碎后，和上粘米粉或是糯米粉蒸制而成的特色小吃。田艾粄的味兒甘中帶著特別的芳香，通道細嚼，喉間鼻里盡得享有。
10、深圳沙井鮮蠔
蠔是深圳最知名的土特產(chǎn)，以沙井蠔

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