生活中,飲品是有冬季和夏季不同的,各有特色,一般冬季制作的熱飲要比夏季的稍微低點(diǎn),因此一般冬季熱飲是很受大家歡迎的,在寒冷的冬季喝上一杯熱飲,不僅能讓人的心理暖暖的,還能讓人精神愉悅,其實(shí)冬季熱飲我們是可以自己制作的,但是很多人卻不會,下面詳細(xì)介紹冬季熱飲的配方。

冬季DIY熱飲怎能少了這6款●奶香玉米汁材料:糯玉米300g、新鮮牛奶500g、白糖25g做法:1.玉米去皮,去須,切成小段,然后用刀子轉(zhuǎn)著圈把玉米粒切下來;2.把玉米粒上鍋蒸熟,放入料理機(jī),倒入白糖(根據(jù)個人喜好,酌情增減),再倒入新鮮牛奶(約125g),加入同牛奶等量的純凈水或溫開水,開機(jī)攪拌;3.攪好的汁用濾網(wǎng)過濾即可。

冬季DIY熱飲怎能少了這6款●濃情巧克力熱飲材料:牛奶、巧克力、可可粉、淡奶油、白糖做法:1.巧克力切小塊,牛奶放鍋里加熱至微沸,加入巧克力和可可粉,邊加熱邊攪拌,淡奶油加糖打發(fā);2.裝入裱花袋,擠在熱可可上面,最后撒上少許可可粉即可。冬季DIY熱飲怎能少了這6款●姜汁撞奶材料:生姜70g、純牛奶200ml、砂糖適量做法:1.生姜洗凈去皮,切成小塊,放入攪拌機(jī)攪拌。用紗布裹著姜末,擠出姜汁,裝入碗中;2.純牛奶和糖一起倒入鍋中,一邊煮一邊攪拌,溫度達(dá)到80℃關(guān)火;3.倒牛奶時要將牛奶快速倒在姜汁上,此流程稱之為“撞”;4.靜置5-10分鐘即可。
冬季DIY熱飲怎能少了這6款●奶綠材料:綠茶、牛奶、水、糖適量做法:1.煮開水,放入茶葉煮至偏棕黃色,加入牛奶,再煮3-5分鐘;2.冷卻至室溫,過濾完即可。冬季DIY熱飲怎能少了這6款●牛奶燉蛋材料:雞蛋2個、牛奶220ml、糖適量做法:1.雞蛋打成蛋液,將牛奶倒入蛋液中,朝一個方向攪拌至均勻,靜置3分鐘;2.將牛奶蛋液用篩網(wǎng)過濾1次,把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;3.碗上面裹上保鮮膜,用牙簽在表面扎幾個小孔;4.鍋下冷水,把碗放入蒸鍋,蓋上鍋蓋大火燒開,中火蒸15分鐘;5.打開鍋蓋,撕掉保鮮膜,細(xì)膩香滑的牛奶燉蛋就蒸好了。冬季DIY熱飲怎能少了這6款●紫薯豆?jié){材料:紫薯150g、豆?jié){150ml、糖適量做法:1.紫薯洗凈后上鍋蒸熟,然后去皮切小丁;2.在紫薯上倒上豆?jié){,攪拌均勻即可。 相關(guān)知識
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