農(nóng)產(chǎn)品電商模式有巨大空間

來源：2013-10-18 15:13

　　前言：信息化在“三農(nóng)”的應(yīng)用，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有效途徑，是我國農(nóng)業(yè)突破資源、環(huán)境、市場等多重約束升級發(fā)展的根本出路。

　　信息化中的電子商務(wù)體系，可以為農(nóng)民提供成本低廉、覆蓋廣泛、快捷方便的信息和銷售服務(wù)，是農(nóng)產(chǎn)品流通中一種新的重要手段，尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品或者叫中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，地域分散，不易儲存，電子商務(wù)的快捷銷售特點，解決了農(nóng)民賣難問題，促進了農(nóng)民的增收。

　　同時，特色農(nóng)產(chǎn)品的快速流通，也為城鎮(zhèn)居民購買特色農(nóng)產(chǎn)品提供了極大的方便，拉動了消費和內(nèi)需。針對電子商務(wù)如何才能更好地促進特色農(nóng)產(chǎn)品的流通和消費?中國經(jīng)濟時報特邀有關(guān)專家進行了深度探討。

　　生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商模式曾被看作是“夢想”，然而近幾年，我國生鮮電商得到了迅速發(fā)展，淘寶網(wǎng)上的農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)站去年和今年分別達到26萬家、100萬家，近三年交易額從30多億元增加到近200億元，預(yù)計2013年和2014年將分別達到500億元、1000億元。生鮮電商的最明顯特征是區(qū)域化，而且這種區(qū)域性生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易也得到了迅速發(fā)展，如北京的中國地理標(biāo)志產(chǎn)品商城、武漢家事宜的電子菜箱、常州的淘常州。

　　生鮮農(nóng)產(chǎn)品安全促進電商發(fā)展

　　近年來，危害消費者健康的食品安全事件屢屢發(fā)生，人們對于食品消費已經(jīng)產(chǎn)生陰影，越來越期待健康安全的食品消費，高品質(zhì)高價格的食品比低質(zhì)低價的食品更能打動消費者，主打產(chǎn)地直供、新鮮、安全健康牌的生鮮電商便容易被消費者接受，生鮮電商能提供健康無害的生鮮產(chǎn)品，價格因素將被排在次要地位，電商便可從中獲得合理的利潤。

　　農(nóng)產(chǎn)品電商模式多樣

　　從總體而言，我國涉農(nóng)網(wǎng)站模式有六種：一是政府涉農(nóng)網(wǎng)站。二是上市的期貨市場網(wǎng)絡(luò)交易平臺。三是阿里巴巴、淘寶網(wǎng)、中華糧網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)平臺。四是專業(yè)性涉農(nóng)批發(fā)交易網(wǎng)站。五是實體農(nóng)產(chǎn)品交易市場網(wǎng)上交易平臺。六是零售網(wǎng)站，如我買網(wǎng)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品商城、電子菜箱等。

　　生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上供應(yīng)鏈模式有三種：一是“電子菜箱”模式?！半娚?冷鏈快遞物流+智能終端取貨”的先進商業(yè)模式。2012年，“電子菜箱”在武漢悄然流行，上午在網(wǎng)上選好菜，下午就可以在家門口的菜箱里取菜，而且比超市便宜20％。

　　二是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品商城模式——B2B2C模式。該商城是國內(nèi)首家(只)銷售國家認(rèn)證(注冊審定的)地理標(biāo)志產(chǎn)品的網(wǎng)上商城。商城面向地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者和終端消費者，提供線上銷售服務(wù)，同時還建成了國內(nèi)首個地理標(biāo)志文化博物館。

　　值得一提的是，今年8月初，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)合作社與中國地理標(biāo)志產(chǎn)品商城合作，推出“平谷鮮桃”預(yù)購活動，采取當(dāng)天采摘，當(dāng)天配送到家。通過中國地理標(biāo)志產(chǎn)品商城銷售大久保精品桃6000多箱，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民解決銷售難題，增加了農(nóng)民收入，創(chuàng)造了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。

　　三是 “產(chǎn)地+平臺+消費者”的模式、“自營+直銷”模式、跨境生鮮電商模式等多種模式。

　　生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展應(yīng)注意的問題

　　生鮮電商的生命可以歸納為快便捷、高品質(zhì)、低成本、高效益，當(dāng)然網(wǎng)下與網(wǎng)上的融合是一個發(fā)展趨勢。因此應(yīng)做到：一是降低成本、提高效率、實現(xiàn)相對低價競爭，從而才能具有較強的市場競爭力。二是網(wǎng)上與網(wǎng)下的和諧融合發(fā)展，生鮮農(nóng)產(chǎn)品基地與網(wǎng)站的無縫聯(lián)接十分重要。三是生鮮農(nóng)產(chǎn)品貨源是電商進軍生鮮市場急需解決的問題，沒有穩(wěn)定的貨源，生鮮電商根本無法長期維系。四是冷鏈物流是關(guān)鍵。五是全程冷鏈無縫的物流運送。

　　生鮮電商提高了農(nóng)民的產(chǎn)品價格，使農(nóng)民增加收益，同時，電商減少了環(huán)節(jié)成本，降低了農(nóng)產(chǎn)品價格，對促進城鄉(xiāng)居民消費起到了重要作用。
　　（中國經(jīng)濟時報 作者：洪濤）