在南方冬天室內(nèi)只有幾度的天氣，冷得讓人根本無(wú)法控制自己!BUT，對(duì)於愛(ài)美食的成都人來(lái)説，沒(méi)有一頓熱氣騰騰“可以涮進(jìn)一切”的火鍋解決不了的事情!葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、脆嫩與綿軟、清香與濃醇都在成都火鍋中美妙結(jié)合。

你知道成都火鍋有多受歡迎嗎?在一個(gè)週五的晚上，成都主城區(qū)有兩百萬(wàn)人在同時(shí)享用火鍋，不包括翻臺(tái)!自進(jìn)入12月份以來(lái)，小編也是幾乎每週週六週日，都是和火鍋度過(guò)的!就算冷得不想出門(mén)或者組局實(shí)在找不到人，沒(méi)關(guān)係還有在家吃火鍋啊，買(mǎi)上兩包火鍋底料，搭配各類(lèi)葷素菜，一家人、一群朋友圍著火鍋説説笑笑，是妥妥的開(kāi)心事啦!

如果你想在家裏吃到正宗的四川火鍋，那麼，一袋正宗的四川火鍋底料是最重要的，那麼四川火鍋底料哪個(gè)牌子好?除了已知的德莊、海底撈、名揚(yáng)等火鍋底料，今天給大家強(qiáng)烈給大家安利一下麻辣空間清油火鍋底料，吃過(guò)的人都覺(jué)得相見(jiàn)恨晚。

麻辣空間自創(chuàng)立以來(lái)，立足於成都這一片溫潤(rùn)的土地，以成都人的待客之道作為經(jīng)營(yíng)之道，匠心打造的川派清油火鍋。不一樣的市場(chǎng)切入點(diǎn)，做出了跟別人不一樣的高辨識(shí)度的成都清油火鍋。如果説牛油火鍋是重慶火鍋的經(jīng)典，那麼清油火鍋就是成都火鍋創(chuàng)新的標(biāo)桿。

説到麻辣空間清油火鍋，就不得不説到麻辣空間的創(chuàng)始人肖守建，成都火鍋裏清油火鍋的領(lǐng)軍人物。從業(yè)超過(guò)三十年，2005年率先開(kāi)始專(zhuān)做清油火鍋。清油，就是我們通常説的菜籽油，正是看中菜籽油所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，他想到了拿清油做成清新健康、不傷脾胃的清油火鍋。為了實(shí)現(xiàn)鍋底健康和味覺(jué)間的調(diào)和，每天需要至少上千次翻炒，多年的堅(jiān)持，讓他終於做出了想要的口感：麻在先，辣在後，麻一觸即發(fā)，辣緊隨其後。

把清油火鍋底料做到無(wú)渣，是肖守建給自己制定的更高目標(biāo)。將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，率先引入全數(shù)控生産設(shè)備，固定參數(shù)一鍵式操作，獨(dú)有的真空攪拌浸提技術(shù)，成都清油火鍋由此實(shí)現(xiàn)了真正的無(wú)渣，現(xiàn)在，這套無(wú)渣清油火鍋生産工藝已經(jīng)申請(qǐng)獲得了國(guó)家專(zhuān)利。

麻辣空間的匠心和堅(jiān)守，為自身發(fā)展，同時(shí)也開(kāi)闢出了另一個(gè)市場(chǎng)——火鍋底料批發(fā)，在麻辣空間的年總營(yíng)業(yè)額中，火鍋底料銷(xiāo)售佔(zhàn)到了60%?！盁o(wú)需炒作”的清油火鍋底料,口感清爽不糊口、鍋底無(wú)渣更澄澈、清新健康易消化,。在這裡吃的每一口鍋底嘗起來(lái)都是同一個(gè)味道，每一位食客吃後的感覺(jué)都是清爽不油膩的!

其實(shí)對(duì)老成都人來(lái)説，麻辣空間的火鍋底料並不陌生，在京東及淘寶的麻辣空間旗艦店就可以直接買(mǎi)到了。除此之外，麻辣空間線(xiàn)下同時(shí)入駐了永輝、沃爾瑪、歐尚、家樂(lè)福、人人樂(lè)等各大商超，年銷(xiāo)售超過(guò)千萬(wàn)袋，並出口海外20多個(gè)國(guó)家。

責(zé)任編輯：陳思

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