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擠擠貓番茄肉醬披薩制作攻略

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 09:02

擠擠貓番茄肉醬披薩制作攻略
想要制作一款美味至極的擠擠貓番茄肉醬火腿披薩嗎？跟著我們的步驟，新手也能一次成功哦！

首先，準(zhǔn)備好以下食材：
- 高筋面粉200g、糖5g、酵母2g、純牛奶105g、黃油10g，用來制作披薩餅皮。
- 小番茄、番茄醬、牛肉、香菇、洋蔥，還有你喜歡的芝士、香腸、鮮蝦等食材，用來制作番茄肉醬。

?制作步驟來啦：
1?? 將高筋面粉、糖、酵母和純牛奶混合，攪拌成絮狀后和成面團(tuán)。
2?? 在面團(tuán)中加入黃油，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜冷藏發(fā)酵。
3?? 發(fā)酵的同時，開始準(zhǔn)備肉醬。熱油中加入蔥姜、香葉、八角、花椒、桂皮炒香。
4?? 放入香菇、洋蔥碎翻炒，再加入牛肉末炒香。
5?? 調(diào)入生抽、醬油、蠔油、番茄醬和番茄翻炒，加熱水熬煮半小時，香濃的肉醬就完成啦！
6?? 發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后，分一部分做披薩底，用叉子插孔。剩下的面團(tuán)分成等份，包上芝士碎，團(tuán)成球狀，做出可愛的貓貓耳朵形狀。
7?? 給貓貓刷上蛋黃液和可可粉水調(diào)色，增添可愛度。
8?? 在披薩底上填滿肉醬，撒上芝士碎和喜歡的食材如番茄、香腸、鮮蝦等。
9?? 將披薩放入烤箱200°烤20min，注意觀察上色情況及時加蓋錫紙。最后用沙拉醬畫出貓貓的表情，可愛的擠擠貓番茄肉醬披薩就完成啦！

烤完后的披薩滿屋飄香，讓人垂涎三尺。你可以多做一些放冰箱冷凍生胚，早上吃的時候丟烤箱烤一烤，搭配一杯純牛奶，營養(yǎng)滿滿的一餐就搞定啦！快來試試吧！