番茄蘑菇醬：雜糧飯的完美搭檔
介紹一款既美味又百搭的番茄蘑菇醬，適合搭配各種主食和粉面。無論是配飯還是拌面，都能讓你愛不釋手。

番茄蘑菇醬所需材料：
番茄
蘑菇
胡蘿卜
洋蔥

調(diào)料準(zhǔn)備：
番茄醬
生抽
老抽
老陳醋
黑胡椒
素蠔油
藤椒油
0卡砂糖
蒜末
水淀粉
小米辣
橄欖油
蔥花

制作步驟：
將所有材料和調(diào)料準(zhǔn)備好，番茄切塊，其他配菜和配料切成碎末備用。
鍋中倒入橄欖油，加入蒜末、小米辣、洋蔥和胡蘿卜碎炒香。
接著加入蘑菇碎末繼續(xù)翻炒，炒出汁水后加入番茄塊繼續(xù)炒。
將番茄醬、生抽、老抽、藤椒油、黑胡椒、老陳醋、0卡砂糖和水淀粉調(diào)成醬汁，加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颉?br> 將炒出的番茄汁倒入調(diào)好的醬汁中，大火收汁。

雜糧飯是提前蒸好的，直接把醬汁淋上撒上蔥花即可享用。配白米飯也是一絕。對(duì)調(diào)料蔥蒜有禁忌的朋友可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。

這款番茄蘑菇醬不僅美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各種人群食用?？靵碓囋嚢?！

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