脂肪要如何攝入才健康？

更新時間:2023-09-19

攝入脂肪要健康，可以按照以下方法：

1. 控制攝入量：脂肪是高熱量的營養(yǎng)素，攝入過多會導(dǎo)致體重增加，增加患慢性病的風(fēng)險。建議每天攝入的脂肪量占全天食物總熱量的25%~35%，即每人每天攝入60~85g。

2. 選擇健康的脂肪：盡量選擇不飽和脂肪酸，避免攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸。常見的健康脂肪包括橄欖油、菜籽油、亞麻籽油、魚肉脂肪等。

3. 適量攝入蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)可以幫助維持肌肉和骨質(zhì)密度，有助于控制饑餓感，還有助于調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝。建議每天攝入的蛋白質(zhì)量占全天食物總熱量的10%~15%。

4. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可以促進(jìn)消化和代謝，有助于控制饑餓感和體重。建議每天食用5種不同顏色的蔬菜和水果。

總之，健康飲食需要合理搭配各種營養(yǎng)素，控制攝入量，選擇健康的脂肪和蔬菜、水果等，以保持身體健康。

審編醫(yī)生

張修紅中醫(yī)綜合科 副主任醫(yī)師醫(yī)院：福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

主治疾?。褐形麽t(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?，心律失常）...詳情>

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