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控糖等于減脂

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 03:11

#恒星計劃#我們都知道糖是高熱量的食物，但是對于糖，我們又該如何科學(xué)的認識呢？

首先要知道的是，什么是糖？

糖是碳水化合物的一種，為人們提供能量，也就是常說的碳水化合物。

糖可以分為單糖、雙糖和多糖。單糖是葡萄糖、果糖等，雙糖是蔗糖、麥芽糖等，多糖則是淀粉、纖維素等。

簡單來說就是：糖類都是由碳水化合物（也就是我們常說的米飯、面條等）組成，只不過在人體中吸收和代謝的速度不同罷了。但需要注意的是，單糖和雙糖會讓血糖快速升高，對糖尿病患者和肥胖者而言非常不利。

因為葡萄糖會在血液中轉(zhuǎn)變?yōu)檠?，而血糖就像一個開關(guān)一樣控制著我們身體內(nèi)細胞中的葡萄糖濃度，如果血糖過高就會刺激胰島素分泌并使其產(chǎn)生大量胰島素樣生長因子（IGF）， IGF可以促進脂肪合成并使人發(fā)胖。

所以從這個角度來說，控糖并不等于減脂。

那控糖會造成哪些不良影響呢？

1.可能導(dǎo)致發(fā)胖；

2.影響正常的消化功能；

3.容易引起營養(yǎng)不良；

4.增加患糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險；

5.影響生育能力。

所以在日常生活中我們應(yīng)該怎么做呢？

1.喝牛奶

牛奶是一種很好的碳水化合物來源，且與一些其他食物相比，它對血糖水平的影響最小。每天喝250-500毫升牛奶可以降低1型糖尿病風(fēng)險。

此外，牛奶還能降低患心血管疾病的風(fēng)險，因為它富含一種稱為單不飽和脂肪的脂肪，這種脂肪可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為對人體有益的脂肪酸。

2.少吃含糖的加工食品

我們在購買加工食品時，要多留意配料表，盡量選擇配料表簡單的食品，看清營養(yǎng)成分表中的含糖量和熱量。同時，對于高糖的加工食品要學(xué)會看營養(yǎng)成分表，了解糖分含量。

雖然大部分加工食品都添加了糖分，但也有一些是天然食物中自帶的糖分，例如蜂蜜、果汁、果醬等。我們可以通過觀察配料表來判斷糖分是否過高。

以一款水果酸奶為例，配料表上第一位就是“白砂糖”；但如果我們查看營養(yǎng)成分表，就會發(fā)現(xiàn)它的含糖量為30%。這說明酸奶中含有大量的糖，并且這些糖被人體吸收后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖或脂肪儲存起來。所以盡量少喝酸奶或用純牛奶代替酸奶。

3.避免攝入含糖飲料

市面上常見的飲料都是含糖飲料，比如：碳酸飲料、果汁、奶茶等等，而這些飲料中的糖分主要來自于糖和果葡糖漿，這兩種物質(zhì)都屬于單糖，攝入過量就會導(dǎo)致肥胖和糖尿病。

想要健康減肥，戒掉飲料是最好的選擇。但在生活中我們也要注意適量飲用含糖飲料，比如：1.不要將含糖飲料作為日常飲料，而應(yīng)減少飲用數(shù)量；2.對于果汁和茶葉中的糖分，也應(yīng)該盡量避免攝入；3.水果可以吃，但要適量。

4.保持健康的飲食習(xí)慣

首先，我們應(yīng)該多吃富含纖維素的食物，比如各種蔬菜、水果以及粗糧等。因為這些食物含有豐富的膳食纖維，可以加快腸胃蠕動，幫助人體消化吸收。其次，我們應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)的食物，比如瘦肉、魚類、奶類、蛋類以及豆類等。因為鈣可以促進骨骼發(fā)育和增強機體抵抗力，對于人體非常重要。

當(dāng)然，我們還要注意少吃油炸食品、快餐、甜品、含糖飲料等。

5.適當(dāng)運動

除了控糖，我們還應(yīng)該注意運動，因為運動可以增加肌肉含量，增強免疫力，也就是我們常說的減肥。但是很多人都不知道自己適合什么樣的運動，這里給大家推薦幾種比較簡單的運動，可以根據(jù)自己的情況來選擇。

1.快步走：每天快走20-30分鐘；

2.慢跑：每次5-10分鐘；

3.游泳：每周1-2次；

4.跳繩：每周3-4次；

對于糖尿病患者來說，最重要的是要控制好血糖，并且堅持鍛煉。