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巧克力有哪種是既好吃有健康的呢?

能 把 巧克力 的牌子 也 說(shuō)一下嗎?

21 次瀏覽2009.03.27 提問(wèn)

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2009.03.27 回答

黑巧克力。 黑巧克力之所以有益，是因?yàn)樯a(chǎn)巧克力的可可粉含有一種名叫“黃烷醇”的苦味物質(zhì)，它是一種卓越的抗氧化劑，具有預(yù)防心臟病和抗癌作用。雖然在紅葡萄酒、水果、蔬菜以及茶葉當(dāng)中都含有這種物質(zhì)，但科學(xué)家的最新研究成果表明，黑巧克力所含的這種抗氧化劑有更強(qiáng)的效力。其抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，紅茶的4倍。 越黑的巧克力，抗氧化劑的成分就越多，不過(guò)就是口感上有些苦罷了。但是，現(xiàn)在不少巧克力制造商為了制造更“美味”的巧克力，把當(dāng)中的苦澀味剔除了，這樣就等于失去了對(duì)健康有益的黃烷酮，是得不償失的。 因此，大家在選擇黑巧克力的時(shí)候，要選苦味的。另一方面，無(wú)論是苦的還是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分與熱量，過(guò)量食用對(duì)健康也有一定的不利影響，所以，吃黑巧克力也要注意適量。

其他回答(5條回答)

2009.03.28 回答

費(fèi)列羅和德芙的巧克力最好吃哦~

2009.03.28 回答

黑巧克力對(duì)身體非常好。。。。純正的黑巧克力是苦的，初次吃可能會(huì)受不了。。。。但是黑巧克力真的很棒，對(duì)減肥很好。。。。

2009.03.27 回答

可可含量在70%以上的黑巧克力。有純正的口感，營(yíng)養(yǎng)豐富，能減肥，提高新陳代謝，緩解經(jīng)期腹痛

2009.03.27 回答

黑巧克力 吃黑巧克力的人是真正會(huì)吃巧克力的人

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