杰米·奧利弗的健康巧克力粥食譜使用了一種“秘密”成分來減少糖
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月20日 02:09
無論你是準(zhǔn)備一碗冰沙還是準(zhǔn)備隔夜燕麥,各種各樣的早餐都適合那些想要健康開始一天的人。
然而,沒有什么能比得上在秋高氣爽的早晨喝上一碗熱氣騰騰的粥帶來的滿足感。
粥不僅是一種舒緩的選擇,而且適應(yīng)性強(qiáng),提供了一系列的澆頭選擇——今天是水果和堅果,明天是巧克力、糖漿或花生醬等更放縱的澆頭。
與人們的普遍看法相反,巧克力確實可以在營養(yǎng)早餐中發(fā)揮作用,正如杰米·奧利弗(Jamie Oliver)在他的清淡版經(jīng)典巧克力中所展示的那樣。
這位名廚在他的網(wǎng)站上分享了他推薦的健康早餐,他說:“很難相信巧克力會成為健康早餐的一部分,但這個食譜確實是,而且會受到小孩子的歡迎。”
他繼續(xù)說道:“秘訣在于使用優(yōu)質(zhì)可可粉:它使這款粥具有可愛的巧克力味,沒有真正巧克力的糖和脂肪。歡迎你?!?/p>
對于那些渴望享受杰米·奧利弗巧克力粥的人來說,以下是你需要知道的。
據(jù)Surrey Live報道,這道食譜提供了12份美味的食物,每份的營養(yǎng)細(xì)節(jié)都在廚師的網(wǎng)站上提供。
巧克力麥片粥
成分
200克焯過的榛子 200g Medjool棗 400g燕麥粥 兩茶匙香草精 三勺優(yōu)質(zhì)可可粉 一個橘子對于每一部分
200毫升可可螺母水 一大勺希臘酸奶 80克新鮮水果——杰米推薦樹莓、黑莓、香蕉片、蘋果和梨碎或橙子片 一撮肉桂粉或優(yōu)質(zhì)可可粉(可選)方法
首先,在干鍋中用中火烤榛子,經(jīng)常翻炒。o金黃后,倒入食品加工機(jī)。 接下來,撕開sto把大棗去掉,把果肉和一半的燕麥、香草精和可可粉一起加入攪拌機(jī)。 將橙子皮磨碎,攪拌至細(xì),然后將混合物與剩余的燕麥混合。倒入一個密封的罐子,準(zhǔn)備使用。 當(dāng)你想要加入一部分時,加入65g混合物和200ml可可到燉鍋中螺母的水。用中低火輕輕地加熱三分鐘,或者直到你喜歡的稠度。一定要經(jīng)常攪拌,如果需要的話,可以加點(diǎn)水讓它變松。 用勺子舀出每一份一桶希臘酸奶和新鮮水果。你也可以根據(jù)自己的喜好加一點(diǎn)肉桂粉或可可粉。相關(guān)知識
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