功效作用：

益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、補(bǔ)腦益智。

堅(jiān)果藕粉是指藕粉里加入各種堅(jiān)果后一起沖泡而成的食品，具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、補(bǔ)腦益智的功效。

含有碳水化合物，可以提供機(jī)體能量，膳食纖維低，口感滑爽，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中。

堅(jiān)果藕粉富含鐵、鈣等元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血的作用。

堅(jiān)果藕粉中的堅(jiān)果含有大量的不飽和脂肪酸、磷脂，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種氨基酸，適量食用堅(jiān)果藕粉對(duì)腦部有益。

適宜人群：

體弱多病的人群、營(yíng)養(yǎng)不良的人群。

禁忌人群：

腹瀉、大便溏薄、脂肪肝的人群。

用量：

食材：每次20-50g。

不宜同用：

不宜與海鮮、人參、牛奶等一起同食。

食用方法：

少量冷水化開(kāi)，注入開(kāi)水，攪拌至堅(jiān)果藕粉變成淡粉色透明的膠狀即可食用。

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