玉米面（生的）營(yíng)養(yǎng)成分表

食品中文名 玉米面（生的） 食品英文名 Cornmeal (polenta), raw 食品分類(lèi)谷類(lèi)及制品 可食部 100.0% 來(lái)源 澳新食品安全局 產(chǎn)地澳新 營(yíng)養(yǎng)素含量（100克可食部食品中的含量）能量(千焦)1406蛋白質(zhì)(克)8.1脂肪(克)2.0飽和脂肪酸(克)0.3反式脂肪酸(克)單不飽和脂肪酸(克)0.4多不飽和脂肪酸(克)0.9膽固醇(毫克)0碳水化合物(克)68.9糖(克)0.6乳糖(克)膳食纖維(克)2.9可溶性膳食纖維(克)不溶性膳食纖維(克)鈉(毫克)1維生素A(微克視黃醇當(dāng)量)24維生素D(微克)0.0維生素E(毫克α-生育酚當(dāng)量)0.08維生素K(微克)維生素B1（硫胺素）(毫克)0.62維生素B2（核黃素）(毫克)0.02維生素B6(毫克)維生素B12(微克)維生素C（抗壞血酸）(毫克)0.0煙酸（煙酰胺）(毫克)1.20葉酸(微克葉酸當(dāng)量)48泛酸(毫克)生物素(微克)膽堿(毫克)磷(毫克)46鉀(毫克)152鎂(毫克)42鈣(毫克)3鐵(毫克)0.7鋅(毫克)0.60碘(微克)3.00硒(微克)銅(毫克)氟(毫克)錳(毫克)δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)α-E(毫克)胡蘿卜素(微克)脂肪酸（總）(克)灰分(克)水分(克)13能量(千卡)336

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