很多朋友想知道腸粉怎么做，現在教大家家庭自制的方法，簡單易學，零失敗

　　熬醬汁：大蒜、生抽、蠔油、淀粉

　　1、大蒜五六瓣（我圖中用的是比較小的）剁碎。

　　2、淀粉兩小勺（很小的勺），加一小碗水，加入生抽和蠔油適量，攪拌均勻。自己把握咸度，我本來稱量過，當時沒記下來，現在忘了，自己嘗一下最保險。

　　3、熱鍋涼油放入蒜米，小火爆香，至蒜米呈金黃色時，加入步驟2的芡汁，大火煮開至晶瑩剔透即可。

　　手機拍的效果較差，其實實物遠比這個照片上的誘人。

　　蒸粉皮（三人份）：粘米粉120克、澄粉（也叫小麥淀粉）或紅薯淀粉25克、水380克、油和鹽少量（可?。?，肉餡少量，雞蛋3個，蔥花適量。

　　1、將所有材料混合攪拌均勻。

　　2、所有材料和工具如圖準備好（肉餡加少量料酒和生抽碼味）。

　　3、平底盤刷薄油，放少量肉餡，舀兩勺粉漿、半個雞蛋，適量蔥花。

　　4、放入開水鍋中蒸三分鐘，至粉皮鼓起大泡即可。

　　5、用刮板從一頭把粉皮鏟起，邊鏟邊卷，最后切段裝盤。

　　蒸腸粉的同時另取一鍋，燙幾片生菜，鋪在盤底，賞心悅目營養(yǎng)也更全面。

　　貼士：

　　1、水粉一定要混合均勻，無顆粒，用打蛋器很方便，每次蒸之前都要再次攪拌均勻。

　　2、肉一定要剁成泥或直接用攪的肉餡，可以提前腌制放冰箱保存，最好一天之內用掉。

　　（本文內容來源于網絡 版權歸原作者所有）

　　有人用微信聊天，有人卻在微信中每天學習，自我成長。今天給大家推薦一些優(yōu)質微信，愿您每天都能成長！

　　如何關注

　　長按二維碼，選擇“識別圖中二維碼”即可一鍵關注。（記得要升級6.1）

　　冷漫畫

　　微信號： ccomics

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介:冷漫畫，每天給你不一樣的漫畫~

　　美胸知識

　　微信號：imeixiekong

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 每天跟大家交流如何健康豐胸美胸;做一個自信女人!

　　服裝穿衣搭配

　　微信號： infushi

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 三分長相，七分搭配，還在愁怎么搭配？ 歐美街拍時尚每日更新！讓你怎么搭都好看！

　　十點育兒

　　微信號：shidianyuer

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 全國最大的媽媽聚集地,教你怎樣做個好媽媽

　　化妝護膚

　　微信號：hzhf360

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 專注解決女人皮膚問題，美容養(yǎng)顏，護理保養(yǎng)，祛斑祛痘，美麗是一種態(tài)度，關注女人美容，就是要你“好看”！

　　美容瘦身

　　微信號： jnshoushen

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 平胸窮三代，腰粗毀一生；臉大不是病，肚大要人命！不要在你最美好的時光里，成為一個胖子，不瘦下來你不知道自己有多美！

　　女人心計學

　　微信號： aixinjixue

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介:懂心計的女人,只要略施小計,就能把握幸福

　　做個氣質女人

　　微信號： inqizhi

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 加關注，修煉氣質，你就是人氣女王!

　　生活小技巧

　　微信號： jiankangdq

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 最權威的生活養(yǎng)生技巧

　　什么最賺錢

　　微信號： izhuanqian

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 為你推送最新行業(yè)熱點分析，告訴你現在做什么最賺錢

　　不弄頭發(fā)就鬧心

　　微信號： intoufa

　　▲長按二維碼“識別.”關注

　　簡介: 你想成為優(yōu)雅甜美的女人嗎？你想變得更有時尚女人味嗎？如何扎頭發(fā)，讓頭發(fā)成為發(fā)型的新潮流？那就現在關注開始！

相關知識

分心木粉怎么吃最好 好吃又營養(yǎng)的分心木粉吃法
如何在10分鐘內做好晚餐
20120613貴州衛(wèi)視養(yǎng)生節(jié)目：陳允斌教你自制瘦身茶
【酸奶粉】酸奶粉的自制方法
自制健康老酸奶 （奶粉版）
職場媽媽10分鐘搞定輔食，營養(yǎng)又美味
自制酸奶，沒有任何添加劑，又經濟又衛(wèi)生又健康
早餐不犯愁，7道早餐做法分享，干凈衛(wèi)生又營養(yǎng)，每天換著花樣吃
自制酸奶這樣做，好吃又健康
懶人必備健康減肥餐單，吃好吃飽穩(wěn)瘦，看一遍記住，10分鐘搞定

網址: 10分鐘學會自制腸粉 好吃又衛(wèi)生! http://m.u1s5d6.cn/newsview652387.html