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家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月19日 17:27

家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可

家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可的做法

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端端雖然萌新但愛(ài)好抹蛋糕的廚房  端端雖然萌新但愛(ài)好抹蛋糕

按照克數(shù)將粉混合加水即是腸粉原漿
此配方為一條的量~
根據(jù)自己吃幾條乘以相應(yīng)的數(shù)即可~

用料  

水 100克 粘米粉 12.5克 澄粉 25克 玉米淀粉 2.5克

家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可的做法  

腸粉陷可以弄自己喜歡的材料,我用的:肉沫+胡蘿卜沫+蔥花,喜歡蝦仁的也可以放,加雞蛋,生菜皆可。
TB上買(mǎi)的腸粉機(jī),一百多兩百都有~

家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可的做法 步驟1

沒(méi)有腸粉機(jī)用盤(pán)子蒸也行,鋪一層在盤(pán)底,隔水蒸即可

家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可的做法 步驟2

醬汁:番茄切丁下鍋爆炒成醬,鹽,醬油,蠔油,泰式甜辣醬,根據(jù)自己的口味調(diào)就行,喜歡吃辣可以切些小米辣

家庭自制廣東腸粉配方簡(jiǎn)單不用燙面冷水即可的做法 步驟3

參照這個(gè)菜譜,大家做出 1 作品

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經(jīng)典重芝士蛋糕 番茄雞丁 泡椒鴨血 法式麥穗面包 阿膠片 大碗 山藥雞湯 海帶燉凍豆腐 蠶豆餅 蟹黃粥

該菜譜發(fā)布于 2020-11-27 11:48:01

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