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平時(shí)不妨多吃玉米面來(lái)預(yù)防疾病(吃玉米面有什么好處？)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 17:19

平時(shí)不妨多吃玉米面來(lái)預(yù)防疾病

玉米面是非常具特色的一種面食，味道不僅非常的純正，而且營(yíng)養(yǎng)也很全面，經(jīng)常使用玉米面的話，對(duì)于身體健康是非常有益的，而且可以預(yù)防很多的疾病發(fā)生，今天我們就來(lái)詳細(xì)了解一下關(guān)于玉米面的相關(guān)知識(shí)，希望能給各位提供一些有效的參考和幫助。

玉米面就是用玉米磨制而成，沒有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。玉米面中營(yíng)養(yǎng)素是很豐富的，能夠補(bǔ)充身體所需，按顏色區(qū)分有黃玉米面和白玉米面兩種。玉米面的主要營(yíng)養(yǎng)成分有卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素，一般人皆可食用。平時(shí)食用玉米面可以降血壓、降血脂，抗動(dòng)脈硬化，美容養(yǎng)顏，延緩衰老。

主要功效

玉米是粗糧的一種，一般人均可食用，有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦的功效。玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

（1）玉米面中鈣元素和鐵元素含量非常豐富，可防止高血壓、冠心??；

（2）玉米面中含有豐富的亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生；

（3）粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸，可抑制腫瘤生長(zhǎng)；

（4）玉米面還含有微量元素硒，能加速人體內(nèi)氧化物分解，對(duì)于惡性腫瘤有一定的抑制作用；

（5）玉米面中有豐富的谷胱甘肽，這是一種抗癌因子，在人體內(nèi)能與多種外來(lái)的化學(xué)致癌物質(zhì)相結(jié)合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外；

（6）玉米面中膳食纖維含量很高，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物通過消化道的時(shí)間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對(duì)結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。

通過介紹，我們得知玉米面不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且能夠預(yù)防一些疾病，對(duì)于身體健康的益處確實(shí)是非常多的，大家平時(shí)在生活中可以經(jīng)常食用玉米面來(lái)滋補(bǔ)身體，但要注意的是，玉米面的選擇必須要保證優(yōu)質(zhì)，最好是自己加工制成的玉米面，這樣吃起來(lái)更營(yíng)養(yǎng)健康。

吃玉米面有什么好處？

主食中要增加粗糧的比例，不要吃的太精細(xì)，這是健康吃主食的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，玉米煮熟了直接啃，是非常不錯(cuò)的一種選擇。而玉米面則是將玉米加工而成，口感上吃起來(lái)會(huì)更細(xì)膩，烹調(diào)美食的花樣也會(huì)更多，也是日常生活中不錯(cuò)的一種主食的選擇。玉米作為主食而言，自然也含有其它主食的特點(diǎn)，淀粉含量高、蛋白質(zhì)雖然不如動(dòng)物性食物優(yōu)質(zhì)，但是也是膳食中蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一。相比精白米面，玉米中的B族、礦物質(zhì)含量高、維生素E含量也高、更是含有玉米黃素等多種對(duì)健康有益的植物活性物質(zhì)。常吃玉米有美膚、明眸的作用。

玉米中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)身體有什么好處？

玉米面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在糧食中，它的脂肪含量?jī)H次于大豆，500克玉米面含脂肪20克，而且它含的脂肪是不飽和脂肪，有助于人體內(nèi)脂肪與膽固醇的正常代謝，對(duì)心血管疾病有一定防治作用。

500克玉米面中含有蛋白質(zhì)45克，比大米多7.5克。它的鈣、磷、鐵等成分的含量也比大米高。玉米還含有豐富的淀粉。500克玉米面可產(chǎn)熱量達(dá)1834千卡，在谷物中是最高的。

玉米中的谷氨酸含量較多，它有健腦作用，能促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，有助于腦組織里氨的排除。玉米中的卵磷脂含量較高，有增加記憶力、防止動(dòng)脈硬化的作用。玉米中的鎂，可抑制癌的發(fā)展，還能幫助血管舒張，加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，增加膽汁促使肌體廢物的排除。玉米中含有較多的粗纖維，對(duì)便秘有一定的防治作用。

因此，多吃玉米面，對(duì)人體是有益的。

天天喝玉米粉，好不好？或者會(huì)不會(huì)得癌癥

您好，天天吃玉米粉沒關(guān)系的,不過一定要吃吃其他的東西,因?yàn)橛衩兹鄙倌撤N元素,只要混著吃些其他谷類就好了。
1、玉米具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。
4、玉米中含有大量的營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。單吃一種食物是不好的。