紅糖姜茶

功

防治風寒感冒、活血調(diào)經(jīng)、暖胃

宜

體質(zhì)虛寒、手腳冰涼、痛經(jīng)者

忌

燥熱、便秘者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法 功效作用

紅糖姜茶指的是生姜和紅糖按一定配比制成的產(chǎn)品。很多人都用生姜來養(yǎng)生，有驅(qū)寒除濕的功效。紅糖富含維生素與微量元素，與姜搭配具有防治風寒感冒、活血調(diào)經(jīng)、暖胃、排毒等功效。 1、防治風寒感冒 紅糖姜茶可以入藥，性溫，能發(fā)汗解表、祛風散寒，作用緩和，適用于風寒感冒輕癥。如果在冬天受寒，喝一杯紅糖姜茶，微微出汗，有祛寒邪之效。 2、活血調(diào)經(jīng) 紅糖姜茶有活血調(diào)經(jīng)的功效，可以活絡(luò)經(jīng)血，使體內(nèi)血液循環(huán)加快，適宜經(jīng)期女性飲用，可以緩解因寒濕凝滯引起的月經(jīng)過少、經(jīng)期推遲、痛經(jīng)、閉經(jīng)等癥狀，是溫經(jīng)散寒的良方。 3、暖胃 紅糖姜茶具有暖胃的功效，胃寒的主要病因是飲食習慣不良，如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起，再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，易導致胃病。胃寒病人食用紅糖姜茶，有一定輔助食療的效果。 4、排毒 紅糖姜茶可以促進身體的排毒功能，日常生活中經(jīng)常飲用紅糖姜茶，可以幫助排出體內(nèi)的寒氣。

營養(yǎng)價值

紅糖姜茶中的紅糖的原料是甘蔗，含有蔗糖、胡蘿卜素、鐵、鈣等礦物質(zhì)，未經(jīng)過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，紅糖姜茶不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。紅糖姜茶中的生姜除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身。

不宜同食 1、肥肉 紅糖姜茶不宜和肥肉同食，兩者同食可能會造成代謝失調(diào)，而且肥肉脂肪含量較高，多食可能會引起肥胖，因此不宜同食。 2、牛奶 紅糖姜茶不宜和牛奶同食，兩者同食容易破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，奶中的蛋白質(zhì)與紅糖易發(fā)生凝聚或產(chǎn)生沉淀，可能會降低營養(yǎng)價值，大量同食可能會引起胃部不適。 3、豆?jié){ 紅糖姜茶不宜和豆?jié){同食，二者同食不利于營養(yǎng)元素的吸收，紅糖中的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)極易結(jié)合，發(fā)生化學反應后變成沉淀物，可能會導致便秘。 適宜和禁忌 適宜：體質(zhì)虛寒、手腳冰涼、痛經(jīng)者 紅糖姜茶適用于體質(zhì)虛寒者，有驅(qū)寒的作用；也適用于腸胃不好、手腳冰涼體質(zhì)者；也適用于痛經(jīng)女性飲用。
禁忌：燥熱、便秘者 燥熱，便秘者忌食紅糖姜茶。 母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦可以適量喝紅糖姜茶，有食療功效，對孕期感冒癥狀有一定的緩解作用。

嬰幼兒可適量飲用。
寶寶兩歲以上可以喝紅糖姜茶，紅糖姜茶可以去寒氣、治感冒，但因為紅糖姜茶里面含有大量的糖分，還有會刺激腸胃的姜，嬰幼兒胃腸功能較弱，不宜飲用。兩歲以上的兒童可適量飲用，可用于治療風寒感冒或淋雨后出現(xiàn)的胃寒、發(fā)熱等癥。

溫馨提示

紅糖姜茶放在密封玻璃瓶中，把瓶口密封好放入冰箱的冷藏室中，直接保存就可以能保存3到5個月，甚至更長時間。

食用方法

1、直接飲用 將泡好的紅糖姜茶倒入杯子中直接飲用，有一股甜辣的味道，經(jīng)常飲用能夠起到活血化瘀的效果。 2、熬湯 準備適量紅棗、銀耳等食材，將這些食材放入鍋中，鍋中倒入適量的紅糖姜茶進行熬制，半小時后即可飲用，能夠起到減肥的功效。

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