嬰幼兒營養(yǎng)與保育 為什么要提倡母乳喂養(yǎng)
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母乳是嬰兒最理想的食品和飲料，不僅可以給新生兒提供全面的營養(yǎng)，而且通過喂哺，母親和嬰兒可以建立溫馨與親密的關系，令嬰兒心理發(fā)育更健康。母乳喂養(yǎng)有以下兩方面的好處： 1．對嬰兒的好處 ⊙母乳中三大營養(yǎng)物質蛋白質、脂肪和碳水化合物含量足夠孩子的需要。母乳中的蛋白質含量為1.2克/100毫升，更重要的是，...母乳中的蛋白質大都是乳清蛋白，乳清蛋白分子量小，容易被嬰兒吸收、消化，尤其是小嬰兒更是這樣。母乳含有牛奶等其他代乳品所不能替代的豐富的易消化的營養(yǎng)物質，尤其是母乳中的必需氨基酸，是新生兒生長發(fā)育的必需營養(yǎng)素，對孩子的大腦發(fā)育、身體發(fā)育幫助非常大。 ⊙母乳脂肪的顆粒較小、十分細膩，很適合嬰兒的消化特點。母乳脂肪中必需脂肪酸也很豐富，必需脂肪酸也參與著大腦、神經系統(tǒng)發(fā)育。母乳中的膽固醇，可以促進人體代謝膽固醇的酶的產生，這種酶對保持人體內膽固醇的正常水平起著重要作用，可以認為：吃母乳孩子在老年期比人工喂養(yǎng)者少患心血管疾病。 ⊙母乳中的碳水化合物主要是乙型乳糖，這種乳糖很適合孩子的消化吸收，另外這種乳糖可以促進嬰兒腸道中正常菌群雙歧桿菌的生長，雙歧桿菌可以抑制致病的大腸桿菌的生長，對維持孩子的胃腸功能有很重要的作用。 ⊙母乳中的礦物質是最適合嬰兒生理需要的，其中鈣、鐵的吸收率都較牛乳好，母乳喂養(yǎng)可以預防新生兒佝僂病，降低貧血的發(fā)病率；另外，母乳還含有大量的免疫活性物質，可以幫助新生兒抵御疾病。 ⊙除此以外，母乳本身還含有一些幫助三大產能營養(yǎng)素消化的物質，可以彌補由于初生嬰兒消化酶分泌的不足。母乳喂養(yǎng)的嬰兒較少發(fā)生消化不良。 2．對母親的好處 母乳喂養(yǎng)可以增加子宮收縮，減少產后出血．使身材更容易復原；喂養(yǎng)過程是建立母嬰關系的良好機會，使母親有愉快感和滿足感；同時，母乳喂養(yǎng)又是最經濟、最方便的一種喂養(yǎng)方式。 因此，每一位母親都應盡量克服困難，給予嬰兒母乳喂養(yǎng)，尤其是嬰兒生后4~6個月內?？赡艹鯙槟赣H的女性，在哺乳初期會碰到這樣或那樣的困難，如喂哺姿勢掌握不好，乳房脹痛等等，此時應帶著新生兒到婦幼保健門診，向專業(yè)醫(yī)生進行咨詢，一定不要輕易地放棄母乳喂養(yǎng)。 值得注意的是：母乳中的營養(yǎng)成分與乳母的飲食有密切的關系，為了讓新生兒能獲得豐富、足夠的營養(yǎng)，乳母膳食應該種類豐富，并具有較高的營養(yǎng)價值，尤其要注意選用富含蛋白質和鈣質的食物。摘自《嬰幼兒健康最佳方案》，人民軍醫(yī)出版社，2007年，王新良主編
