消瘦者的飲食經(jīng)

http://www.100md.com 2003年7月1日 《科學(xué)養(yǎng)生》 2003年第7期

     體態(tài)肥胖固然會(huì)給健康帶來(lái)禍害，而消瘦亦決非福氣。尤其是女性若瘦骨嶙峋則不僅不美，且有害于優(yōu)生優(yōu)育與健康長(zhǎng)壽。因此，在當(dāng)今的“減肥熱”中，有很多瘦者都想改變肌肉纖弱的消瘦形象，使自己變得豐滿勻稱、結(jié)實(shí)健美。

    引起消瘦的原因很多，有病理性的、遺傳性的，還有一個(gè)重要原因是膳食不當(dāng)引起的。日常生活中，有人忽視主餐而喜偏食、零食，使攝入的營(yíng)養(yǎng)素不全而造成營(yíng)養(yǎng)不良；有些人不適當(dāng)?shù)毓?jié)食，從食物中攝取的熱量滿足不了人體能量消耗的需要，體內(nèi)原有的蛋白質(zhì)、脂肪逐漸被分解，身體也會(huì)消瘦。因此，應(yīng)該對(duì)自身的熱量消耗及時(shí)地予以補(bǔ)充，增食促胖。

    糖類：糖類并不只是指白糖、糖果等，而應(yīng)包括米面等碳水化合物食品。在正常情況下，人體活動(dòng)所需的能量大約70%由糖類供給。從這個(gè)意義上說(shuō)，保持適當(dāng)?shù)奶穷惞┙o是必要的，我們?nèi)粘Ｉ钏鶖z食的米面足夠維持人體活動(dòng)的需要 ......

    百拇醫(yī)藥網(wǎng) http://www.100md.com/html/paper/CN23-1414/2003/07/15.htm

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