花生是營養(yǎng)很豐富的一種常見食物，吃花生具有補(bǔ)腎補(bǔ)腦等功效，那么高血壓患者是否可以吃花生呢？

　　高血壓病人能吃花生嗎？

　　花生中含有豐富的不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇的代謝和轉(zhuǎn)化，具有降低血膽固醇的作用，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病?；ㄉt衣能抑制纖維蛋白溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，可防治出血性疾病。

　　而花生仁和花生殼有降血壓、降血脂的作用，可用于防治高血壓。所以，對于已經(jīng)有高血壓的朋友來說，也是完全可以吃花生的。

　　高血壓病人吃花生要注意什么？

　　盡量吃水煮帶殼花生

　　花生殼有降血壓的作用，水煮帶殼花生比光吃花生仁降壓效果更好，也要優(yōu)于油炸花生、帶殼炒熟的花生等。

　　盡量去掉花生仁外面的那層紅衣

　　剛才說了，花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解，促進(jìn)血小板新生，加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能，可防治出血性疾病。但卻對高血壓患者不太友好，所以，盡量不要吃它。

　　注意控制花生的量

　　花生的脂肪含量比較高，如果不注意控制數(shù)量，反而很容易熱量超標(biāo)，增加肥胖和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。所以，不管是高血壓患者還是血壓正常的人群，吃花生一定要注意控制量。

　　高血壓飲食注意事項(xiàng)

　　限鹽

　　健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、咸菜、味精等調(diào)味品攝入鹽的量。

　　限糖

　　含糖高的食品主要是米、面、糕點(diǎn)等。建議主食要粗細(xì)搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

　　限制脂肪過高的食品

　　生活中要限制家畜肉類(尤其是肥肉)、動(dòng)物油脂(如豬油)、奶油糕點(diǎn)、棕櫚油等高脂肪和蛋類制品、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每天肉類控制在75克以內(nèi)，主要是瘦肉，比如豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。

　　限制飲酒

　　酒也屬于“辛”類食物，對于嗜酒如命的市民，專家建議男性每天飲酒精不超過30克，即葡萄酒小于100-150毫升，比如2至3兩或啤酒小于250-500毫升，比如半斤到1斤或白酒小于25-50毫升，約0.5-1兩。女性則減半，孕婦不飲酒，不提倡飲高度烈性酒。

　　過食可致食欲不振

　　苦味食物主要是苦麥菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱，適當(dāng)吃些有苦味的蔬菜是有好處的，可以清肝炎、心火。不過，苦味畢竟寒涼，過食則損傷脾胃，導(dǎo)致食欲不振或腹痛腹瀉等，影響食物的消化吸收。

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