這玩意兒真的清爽好吃不膩啊...@晴嵐美食分享的動態(tài)
這玩意兒真的清爽好吃不膩?。。。∫欢ㄒ囋?!
想要品嘗一道美味又健康的低卡菜品嗎?來試試這款清爽解膩的涼拌竹筍!它將清脆爽口的口感和香辣開胃的味道完美結合,讓你忍不住一口接一口。
所需材料:
小竹筍:適量
線椒、小米辣:適量
蒜:適量
鹽、辣椒面、生抽、陳醋、蠔油、雞精:適量
制作步驟:
將小竹筍剝好,冷水下鍋加1勺鹽,水開后再煮2分鐘撈出過冷水。將竹筍對半撕開并切成段狀。
線椒和小米辣切碎,蒜切末備用。
小火炒香蒜末,加入辣椒翻炒2分鐘,再加入2勺辣椒面繼續(xù)翻炒。
加入3勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油、半勺鹽和少許雞精,攪拌均勻后關火。
將調味料倒入裝有竹筍的碗中,充分攪拌均勻即可享用。
提示和建議:
為了保持竹筍的爽脆口感,煮的時間不要過長。
根據個人口味,可以適量調整辣椒和調料的用量。
這道菜品適合作為開胃菜或是配菜,非常適合夏天食用。
這款涼拌竹筍不僅低卡低脂,還富含膳食纖維,有助于促進消化和降低脂肪吸收。對于正在減脂的姐妹們來說,它是一道不可多得的美味佳肴??靵碓囋嚢桑?/p>
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