首頁 資訊 冬筍和它一起吃,補鈣強身身體棒,冬天吃最適合,孩子要多吃

冬筍和它一起吃,補鈣強身身體棒,冬天吃最適合,孩子要多吃

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月19日 10:05

冬筍和它一起吃,補鈣強身身體棒,冬天吃最適合,孩子要多吃。我們很多們都不怎么吃冬筍,也是,北方冬筍賣的確實少,要想買到好的冬筍,冬天菜市場可能很少有,只能在一些大型的超市才能買得到,所以想吃冬筍還是挺難的。我第一次吃冬筍就以經(jīng)愛到它了,那次是朋友用冬筍紅燒肉,這樣讓冬筍滲入了肉的香味,而且這樣做出來的紅燒肉也不會有油膩,油被冬筍所吸收,所以我特別喜歡這菜。

我是喜歡冬筍,以前也經(jīng)常燒紅燒肉,但是常吃也會想著改變品味。最近兩年我做冬筍,都不是做紅燒肉了,而是與排骨一起燒。這樣做的好處很多,第一排骨可以很好的補充鈣質(zhì),這對于老人和小孩還是非常好的。第二就是做到營養(yǎng)均衡,冬筍的營養(yǎng)價值高,冬筍的胡蘿卜素和維生素A還有磷、鈣等營養(yǎng)成分非常高,這對于兒童的生長發(fā)育有非常大的好處,冬天多吃更能提高自身抗病能力和抵抗率,所以多吃這菜有非常大的好處。朋友知道這道菜的營養(yǎng)了,下面和我一起做這道菜吧。

【排骨燒冬筍】主料:排骨、冬筍、白砂糖、鹽、老抽、香蔥、姜、大蔥、八角。

做法:1、把冬筍的的外剝皮,洗干凈后切片。

2、燒一鍋水,把排骨倒入鍋中焯水,把血水焯出。

3、把鍋里倒入油,燒到6成熱后,把八角和排骨倒入鍋中一起翻炒。

4、炒到排骨表面有些焦黃。

5、再把鍋里加入蔥段和姜片還有糖、老抽再繼續(xù)翻炒。

6、炒到裹上調(diào)料,把鍋內(nèi)的湯燒到略干。

7、加入開水中火燒至湯汁濃稠(大約二十分鐘)。

8、出鍋前撒入香蔥末,裝盤就可以吃了。

這菜就做好了,冬天這菜有些貴,但營養(yǎng)非常豐富,和排骨一起燒,好吃營養(yǎng)足,這就是冬筍。冬筍常吃可以治療食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥,所以朋友們可以多吃呀。返回搜狐,查看更多

責(zé)任編輯:

相關(guān)知識

冬筍加它一起蒸,好吃翻倍營養(yǎng)翻倍,春天要常吃,女人多吃不長肉
冬筍好吃有訣竅,不用焯水,和它簡單一做,好吃開胃又下飯
冬筍怎么做好吃又簡單 冬筍的美味做法有什么
冬筍怎么做好吃?冬筍的做法大全
冬筍的形態(tài)特征 冬筍怎么做好吃
【冬筍】冬筍怎么做好吃
冬筍和春筍的區(qū)別是什么?冬筍怎么做好吃?
冬天控制血壓吃萵筍
5項最適合冬季的運動 身體棒棒噠!
冬季養(yǎng)生時節(jié) 16種蔬菜要多吃

網(wǎng)址: 冬筍和它一起吃,補鈣強身身體棒,冬天吃最適合,孩子要多吃 http://m.u1s5d6.cn/newsview643959.html

推薦資訊