①竹筍炒肉怎么做

1、原料：豬肉；竹筍100克；青椒20克；辣椒20克；蔥20克；蒜頭10克；調(diào)料：鹽少量；醬油；雞粉；細砂糖；太白粉水。

2、把竹筍、青椒切成絲狀，留備用。

3、蔥和辣椒分別切段、切絲，蒜頭也切成絲備用。

4、切好的豬肉絲倒入腌料中拌勻所有材料，大概腌10分鐘左右。

5、熱鍋，加入適量的油，將做法3的腌肉絲過油一遍，撈起來在碗中。

6、將做法4中鍋中油倒掉留一部分，將做法2的材料炒至出香味，將入做法1和做法4的所有材料和調(diào)料快速炒均勻，結(jié)束時加入太白粉水即可。

②扣肉怎么做簡單又好吃

用料：梅干菜200克、豬五花肉500克、蔥2段、姜5片、腐乳汁1大勺、生抽2大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、白糖2勺、小蔥2根、鹽半調(diào)味匙、食用油30克。

1、將五花肉放入涼水，加入兩粒八角煮開后去掉血沫，加入料酒再煮15分鐘。撈出洗凈，晾涼放冰箱冷凍半小時便于切片。

2、梅干菜用開水浸泡30分鐘，淘洗幾遍擠干水分。

3、碗中加入腐乳汁、生抽、老抽、料酒、糖、鹽攪勻。

4、五花肉切約3毫米厚度肉片。

5、將切好片的五花肉兩面蘸上料汁上色，肉皮朝下整齊的碼放在大碗里，余下的料汁備用。

6、生姜、大蔥切好備用。

7、油鍋燒熱下食用油，下蔥姜爆香，下瀝干水份的梅干菜翻炒，加蘸肉片的剩余料汁，炒勻。

8、炒香的梅干菜鋪肉上填滿整個碗。

9、上電壓力鍋蒸40分鐘，蒸好后取出大碗，蓋上盤子，以最快的速度反轉(zhuǎn)，輕輕揭開碗，上桌時撒些香蔥花即可。

③妄想山海油包肉怎么做

油包肉是前期性價比最高，最好做的料理，玩家可以通過烹飪制作。

配方：肉類+肉類+（肉類、野果、高級調(diào)料）其中的一種。

三種任意肉類還會產(chǎn)出黑暗料理、炭烤肉串兒、小塊烤肉和烤兔肉這幾種料理，也就是說油包肉只能概率烹飪，并不存在100%做出來的配方。

④兔子肉怎么做好吃又簡單

1、準備食材：醬油5克、淀粉15克、精鹽1克、大蔥5克、姜10克、兔肉150克、料酒10克、醋5克、油60克、白糖5克。

2、兔肉切片洗凈加料酒，醬油腌漬入味，大蔥、生姜切絲，精鹽、料酒、白糖、淀粉拌勻，勾兌成汁。

3、炒鍋放油，將兔肉放油內(nèi)炸至金黃色，放入蔥絲、姜絲炒香，烹入芡汁炒勻，順鍋邊淋入醋即可。

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