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減肥蔬菜湯（普羅旺斯燉菜）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月19日 07:50

減肥蔬菜湯（普羅旺斯燉菜）的做法

7.8 綜合評(píng)分

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夏伊要減肥的廚房  夏伊要減肥

減肥蔬菜湯：好聽一點(diǎn)呢就可以把它叫成普羅旺斯燉菜，其實(shí)說白一點(diǎn)就是蔬菜大雜燴，不僅照顧到了營養(yǎng)還很簡單方便，最主要的就是絕對(duì)的減肥首選湯。完全沒油沒味精也可以做出超級(jí)好喝的西式湯。方子是兩人份，用料也不用那么拘謹(jǐn)啦，家里有什么煮什么，喜歡什么煮什么，變化萬千。

用料  

蔬菜 茄子 1/4個(gè) 西葫蘆 1/4個(gè) 洋蔥 1個(gè) 柿子椒 1個(gè) 西紅柿 2個(gè) 調(diào)料 食鹽 少許 白胡椒粉 少許 加分調(diào)料（可省略） 西式香料調(diào)味鹽 少許 番茄醬 適量 素高湯（代替清水） 600毫升

減肥蔬菜湯（普羅旺斯燉菜）的做法  

所有蔬菜切塊兒，入鍋大火煮沸后轉(zhuǎn)小火

西紅柿煮爛之后就可以加調(diào)味料了，根據(jù)手邊的調(diào)味料和喜好添加吧

小貼士

一：用素高湯或者高湯可以提味，完全不用味精等
二：洋蔥可以下鍋前用橄欖油爆炒出香味，但是就用到了油了，減肥功效降低
三：配方中的蔬菜是根據(jù)法式Ratatouille（普羅旺斯燉菜）而來的，所以味道很鮮香，畢竟人家多少年的經(jīng)典搭配了

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網(wǎng)址: 減肥蔬菜湯（普羅旺斯燉菜） http://m.u1s5d6.cn/newsview641561.html

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