減肥別再不吃主食了，主食可以供給人體所需能量，長(zhǎng)期不吃主食，干活沒力氣，減肥運(yùn)動(dòng)更沒力氣，長(zhǎng)此以往還會(huì)脫發(fā)、抑郁等等。

只是減肥的時(shí)候主食不要吃得太“精”，應(yīng)該以“粗”為主，或者粗細(xì)搭配，此處的“粗”就是指高膳食纖維，高B族維生素，高飽腹感的一些粗糧，如今天分享的燕麥就是粗糧中的佼佼者，號(hào)稱是“全球十大健康食物”之一。

燕麥雖好但是也要選對(duì)、吃的對(duì)，市面上大概有3種燕麥在售

第一種就是“風(fēng)味麥片”，顧名思義就是麥片中添加有其他食材，如糖、堅(jiān)果、水果、可可粉等等（詳情可見包裝袋配料表），這里燕麥片口味更豐富，但是額外添加的食材無形中增加了熱量，故減肥者和“控糖”者不建議挑選。

第二種就是“即食燕麥片”，此麥片為純燕麥片，但是經(jīng)過一定的處理，可以做到?jīng)鏊慈芗闯?，營(yíng)養(yǎng)方面稍有流失，減肥者、健身者可以挑選食用。

第三種就是“生燕麥片”，此種麥片是有燕麥仁直接壓片得來，沒有經(jīng)過進(jìn)一步的加工處理，營(yíng)養(yǎng)保留最完整，但是食用時(shí)需要一定時(shí)間的水煮，有耐心的可以選購這種燕麥片。

最后要記住，減肥吃燕麥片一定別煮太過軟爛，保持一定的顆粒感（膳食纖維保存完好）最好。

今天就分享一個(gè)燕麥片營(yíng)養(yǎng)吃法，搭配雞蛋這一食材，當(dāng)作早餐來吃，高飽腹感，又能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和能量，助你元?dú)鉂M滿一整天，經(jīng)常吃對(duì)你瘦身減重大有幫助。

——燕麥雞蛋早餐餅——

食材準(zhǔn)備：即食燕麥片，雞蛋3個(gè)，青菜，紅椒，小蝦皮，蔥花，食鹽，水淀粉，食用油

第一步：所需的蔬菜部分準(zhǔn)備了紅椒切成小粒，可以增味增色，再來一點(diǎn)小青菜切碎，一小把的小蝦皮用來補(bǔ)鈣，還有適量的蔥花切碎備用。

第二步：準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋打入碗中攪碎，而后倒入即食燕麥片，此處必須用即食燕麥片，因?yàn)椴唤?jīng)過水煮所以“生麥片”不能用。再倒入紅椒粒，蔥花，蝦皮，青菜碎。

第三步：再加入食鹽適量充分地?cái)嚢杈鶆?，為了讓早餐餅不易破碎，我們還要加入少許的濕淀粉攪拌均勻備用。

第四步：平底鍋中淋入少許的食用油，用湯匙將調(diào)好的燕麥雞蛋平鋪在平底鍋中，而后開小火慢慢地烙，烙熟一面后再翻面，兩面都熟透后就可以出鍋了，切塊擺盤就可以吃了。

——阿胡的烹飪竅門——

再簡(jiǎn)單的菜肴也有烹飪小技巧：此菜譜中使用的麥片為即食麥片，生麥片在此處不適合，短暫的煎制無法使生麥片的口感達(dá)到最佳，甚至還可能嚼不動(dòng)，所以只能用即食麥片。

菜譜中要添加適量的淀粉水，否則最后的燕麥餅容易碎掉。

我是阿胡的小食光，一個(gè)喜歡研究美食不一樣吃法的饕餮小食客！燕麥和雞蛋是絕配，早餐這樣吃刮油去脂，能量滿滿。喜歡今天這個(gè)“燕麥雞蛋餅”做法的可以關(guān)注我，并點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)和分享此文，明天還有更精彩內(nèi)容呈現(xiàn)，感謝閱讀，明天見！

相關(guān)知識(shí)

燕麥雞蛋早餐餅：燕麥和雞蛋是絕配，堪稱“脂肪健康”
7種食物是真正的脂肪克星，掉稱巨快！
早餐吃什么最減肥瘦身
7天減脂早餐計(jì)劃，美味又健康
黃瓜雞蛋減肥法 吃得合理美味又瘦身
別嫌它丑，卻是脂肪的“克星”，每天吃一點(diǎn)，體重悄悄降到兩位數(shù)
營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐搭配 減肥早餐吃什么
雞胸肉：蛋白質(zhì)寶藏，美味與健康的完美融合
早餐吃不對(duì)減肥全白費(fèi)，300卡路里健康真標(biāo)配！
代餐火了，但它真難吃

網(wǎng)址: 真沒想到，雞蛋和它絕配！堪稱“脂肪克星”，早餐吃，美味又瘦身 http://m.u1s5d6.cn/newsview633414.html