生！百事無糖生可樂，刷新碳酸飲料消費體驗

百事可樂近日推出了國內首款百事無糖生可樂，除了具備無糖優(yōu)勢之外，還在口感上做出了新的升級，能夠帶來更刺激、更爽快的飲用體驗。從產品特點來看，一方面更好地迎合了當下的無糖需求，另一方面則符合口感、口味多元和情緒價值的需要。

值得一提的是，這也是國內首次在碳酸飲料市場中引入“生”的概念，此前多常見于生啤、生巧等產品。這一全新產品的出現(xiàn)，不僅進一步豐富了百事無糖產品系列，也是對碳酸飲料創(chuàng)新方向的新探索。

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百事無糖生可樂新品上市

01

首推“生”概念

帶來全新獨特體驗

近日，百事可樂率先在中國市場推出了首款“百事無糖生可樂”。提起可樂，這在日常生活中并不是一個令人陌生的飲料品類，憑借獨特的口感和味道已經形成了明確的產品認知，尤其打開塑料瓶蓋或易拉罐拉環(huán)時，“噗呲”的聲音可謂是“直擊靈魂”。

這離不開可樂中的氣泡，而且還能在飲用時給人一種明顯的刺激口感。而百事無糖生可樂將“生”的概念引入到碳酸市場，則是為了帶來更強烈的口感體驗，讓人能夠喝得更爽。

在食品飲料市場中，其實經常能夠看到“生”的概念，比如“生巧”“生啤”等，只是這里“生”與“熟”的聯(lián)系并不大。與同類產品相比主要是在口感上存在不同，在此基礎上比較容易能夠理解“生可樂”的含義。

據(jù)了解，百事無糖生可樂擁有強勁的氣泡體驗，能夠帶來更刺激、更爽快的“殺口感”，這一特點也直接地表現(xiàn)在了產品外觀設計上。

從百事無糖生可樂的產品包裝來看，采用了真實的可樂液體元素包裹產品，有著極具辨識度的高顏值外觀，在視覺上就給人一種“生”“爽”的直觀體驗。同時也與味覺形成了雙重共振，讓百事無糖生可樂帶來的“爽快”印象更加深入。

可以說從視覺到味覺，百事無糖生可樂都能帶來全新的消費體驗，有助于進一步凸顯可樂“快樂水”的特征，滿足當下消費者的情緒價值需求。

02

加碼無糖市場

不斷拓寬消費人群

除了在口感上的突破之外，百事無糖生可樂的另一顯著特點是“無糖”。這款新品繼續(xù)延續(xù)了無糖0卡的配方，有助于讓百事無糖家族進一步壯大，同時迎合了無糖飲料的熱潮。

隨著消費觀念的變化，無糖飲料市場呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展勢頭。iiMedia Research數(shù)據(jù)顯示，2017-2022年我國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模從41.8億元快速增長至199.6億元，期內年均復合增長率達到36.71%。

無糖飲料的出現(xiàn)，很好地適應了消費者對于健康和情緒上的雙重需求，即既要追求健康又要獲得快樂。這一點在碳酸飲料市場有著比較明顯的體現(xiàn)，一開始碳酸飲料主要是作為“快樂水”存在，滿足的是情緒上的要求，而在健康意識不斷提升之際，無糖就成為了一個必然的發(fā)展方向。

魔鏡市場情報數(shù)據(jù)也顯示，無糖碳酸飲料備受歡迎。在2022年1-8月，無糖碳酸飲料市場淘系渠道規(guī)模3.3億元、同比增幅31.7%。百事可樂較早地洞察了這一消費需求，早就開始在全球范圍內積極布局無糖市場。

2017年百事可樂推出了無糖系列產品，隨后又推出了兩款無糖可樂新口味，進一步豐富了無糖可樂系列。如今無糖生可樂的出現(xiàn)，不僅是百事可樂加碼無糖飲料的新動作，而且也推動了無糖可樂系列的壯大。

另外值得一提的是，百事無糖生可樂憑借全新的“生”概念以及“殺”口感，將會更好地滲透到更廣泛的人群和場景中去。除了原本的目標群體之外，還能吸引熱衷嘗鮮和充滿好奇心的Z世代，同時適應宅家消遣、職場放松、好友歡聚等多種場景。

可以說，百事無糖生可樂是一款滿足從追求口味、口感多元到提供情緒價值的一款飲料，這些特點很好地迎合了年輕群體的飲料需求，而且也有機會成為更多人的飲料選擇。

03

尋找差異化

創(chuàng)新碳酸飲料品類

百事可樂作為碳酸飲料行業(yè)的巨頭之一，在市場中占據(jù)著不容忽視的位置。然而如今的碳酸飲料市場危機四伏，即便是巨頭也面臨著重重挑戰(zhàn)。比較明顯的是，隨著碳酸飲料市場中的品牌越來越多，產品同質化問題也變得更加突出。

雖然在無糖趨勢之下，碳酸飲料為適應健康需求開始推出減糖、無糖品類，這是碳酸飲料的一個創(chuàng)新之舉，但是在此類產品不斷增加之際，進一步創(chuàng)新、細分可能仍是品牌需要思考的方向。換句話說，在符合當下的健康需求之外，還能怎樣對碳酸飲料進行創(chuàng)新？

百事無糖生可樂的出現(xiàn)，是對消費需求和市場現(xiàn)狀的敏銳洞察。不僅迎合了當下熱門的無糖需求，還在此基礎上進行了新的創(chuàng)新，對口感和概念都進行了升級。

從口感上來看，刷新了傳統(tǒng)碳酸飲料的飲用體驗，拓展了味蕾的想象空間，滿足了新時代消費多元化的需求。至于概念上，“生”在碳酸飲料品類中本身就比較新，很容易自帶話題性并引發(fā)傳播。

百事無糖生可樂的出現(xiàn)，是探索無糖可樂更多可能性的一個新的創(chuàng)新思路，一方面為消費者提供了無糖可樂新選擇，另一方面也是百事在中國市場的進階探索。從打破傳統(tǒng)碳酸飲料體驗的角度出發(fā)，進一步拓寬了這一市場的創(chuàng)新賽道。

目前百事無糖生可樂已經在線上線下全渠道正式發(fā)售，憑借勁爽的口感和新穎的概念，有望引發(fā)新的消費潮流、成為新的爆款產品。