?清爽酸辣魔芋粉，美味又健康！
魔芋富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素以及鉀、磷、硒等礦物質(zhì)，還含有魔芋多糖，具有降血糖、降血脂、降壓、排毒、養(yǎng)顏、減肥、通便、開胃等多種功效。今天我們來制作一款清爽酸辣的魔芋粉，美味又健康！

材料：
魔芋粉一袋
黃瓜半根
黑木耳20克
小米辣2根
蔥一根
芝麻香油一勺
陳醋2勺
生抽一勺
醬油一勺
鹽適量
溫開水適量

步驟：
將魔芋粉放入沸水中燙三分鐘，然后撈出備用。
黑木耳放入沸水中煮熟，撈出備用。
黃瓜、蔥和小米辣切好備用。
在大碗中加入所有調(diào)料，攪拌均勻，然后加入適量溫開水。
將煮好的黑木耳、黃瓜、蔥和小米辣放入碗中，攪拌均勻。
最后加入燙好的魔芋粉，再次攪拌均勻即可。

一碗Q彈爽口、酸辣開胃的魔芋粉就完成了！快來試試吧！

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