為了白領減肥吃得更健康、更美麗，特推薦三種低熱量健康減肥食物，均為低熱量食物，制作簡單，風味獨特，且讓人易產(chǎn)生飽腹感，白領減肥時不妨一試。

1、白領減肥食譜--豆?jié){咖啡法

特點：口感滑爽、無苦澀感。

制作：首先倒入半杯熱咖啡;再將豆?jié){稍微加熱，再將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中與之混合飲用。將在加熱后的咖啡里放入軟化過的吉利丁，攪拌至吉利丁完全被溶解，熄火;待冷卻后，將咖啡進行冷藏，成凍狀后可將其切塊，再淋上熱豆?jié){，就成了味道可口、熱量又低的豆?jié){咖啡凍。

提示：運動前或運動后都可食用。想令身體保持苗條，喝咖啡時，應減少牛奶和糖的量，也可用無糖或低糖豆?jié){取代牛奶作為咖啡伴侶。

點評：豆?jié){性平味甘，滋陰潤燥，利水下氣，養(yǎng)顏補虛;豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的因子;常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)。咖啡性溫，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可堿，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質(zhì)，有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。

2、白領減肥食譜--韓國泡菜法

特點：酸辣、微甜。

制作：在超市即可買到正宗的韓國泡菜，當做開胃菜，或是配飯吃均可。還可嘗試不少明星都鐘愛的泡菜豆腐。將150g韓國泡菜和半塊豆腐涼拌或煮成湯食用，不僅有瘦身美容的功效，還能補充異黃酮、強韌血管。

提示：正宗的韓國泡菜，添加了幫助發(fā)酵的魚介類鹽辛(鹽腌的水生物)，沒有加入任何化學成分的調(diào)味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。韓國泡菜中大多含有一定量的亞硝酸銨，多吃無益，1至2次/周，每次一小碟即可。

點評：目前，韓國泡菜逐漸成為世界上認可的健康發(fā)酵食品。韓國科學家們發(fā)現(xiàn)，泡菜中不僅含多種維生素、礦物質(zhì)以及人體所必需的十余種氨基酸，還有比較明顯的減肥作用，這一點已在動物實驗中獲得證明。

3、白領減肥食譜--日式納豆法

特點：咸、辛、爽口。

制作：在大型超市可買到納豆，可以直接吃或拌淡醬油;在50g納豆中加入一些辛香料，不僅風味獨特，瘦身效果還會加倍;將50g納豆與蔥花拌和，可令血液循環(huán)更加暢通;將50g納豆與普通泡菜同食，能促進正常的腸胃功能，不僅能瘦身，還能幫助大便通暢，防止便秘。將50g納豆與白蘿卜泥混合食用，可增加飽腹感，令飲食的總熱量降低，幫助瘦身。

提示：每天選擇1餐，飯前吃1小碗(約50g)。納豆宜冷吃，最好不要加熱。

點評：日本評論出版社出版的《身體科學》雜志指出，納豆作為植物類食品，含豐富蛋白和脂肪;納豆中含有的醇素，食用后可幫助人體排除部分膽固醇，分解體內(nèi)酸化型脂質(zhì)，使異常血壓恢復正常。

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