老人小孩必備零食——綠色無(wú)添加紅薯餅

  今天要分享的是非常有營(yíng)養(yǎng)的、綠色、無(wú)添加劑的美味健康紅薯餅，我給寶寶做的，寶寶非常愛(ài)吃，這款零食也適合老年人吃

食材

紅薯 一個(gè)

糯米粉 適量

糖 少許

油 1勺

方法/步驟

1

  紅薯洗凈，削皮、切塊，放到一個(gè)大碗里，上鍋蒸熟。之后趁熱用勺子壓成紅薯泥，放入適量糖、依個(gè)人口味而定，邊加糯米粉邊攪拌，攪成雪花狀揉成面團(tuán)，放冰箱冷藏30分鐘

2

   拿出醒好的面后，在案板上搓成條，分成大小均勻的劑子，用搟面杖依次搟成兩三厘米厚的小餅。

3

   電餅鐺放少許油、加熱、擺上搟好的面片，要經(jīng)常翻面，不然容易煎糊。煎到兩面金黃即可

4

這款小吃寶寶很愛(ài)吃，淡淡的甜味夾雜著紅薯的香味，紅薯的營(yíng)養(yǎng)也是很豐富。一款男女老少都喜歡吃的紅薯餅就做好了

END

注意事項(xiàng)

糯米粉不能用面粉替代，面粉做出的餅太硬、口感也不好、沒(méi)有那種軟糯的感覺(jué)

電餅鐺煎的時(shí)候要經(jīng)常翻面，以免煎糊

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