煎餅的好吃做法

時(shí)間：2022-04-30 09:43:42 美食 我要投稿

煎餅的好吃做法大全

　　導(dǎo)語(yǔ)：煎餅怎么做好吃，今天就由小編來(lái)教大家做吧。

　　煎餅的好吃做法大全

　　火腿煎餅

　　食用材料：

　　面粉3勺，雞蛋1個(gè)，土豆1個(gè)，火腿腸240克，鹽少許，雞精少許。

　　步驟方法：

　　1.將火腿腸和土豆切成小塊，雞蛋打散。

　　2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上適量的鹽和雞精，攪拌成稀糊狀。

　　3.熱鍋冷油，油熱后轉(zhuǎn)小火，將面糊倒入鍋中，讓面糊均勻受熱，待到餅?zāi)茉阱佒凶杂赊D(zhuǎn)動(dòng)，翻面，即可出鍋。

　　蝦仁煎餅

　　食用材料:

　　蝦仁10個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，蔥花一把。

　　方法步驟:

　　1.新鮮活蝦煮熟以后剝殼備用。

　　2.先打一個(gè)雞蛋攪拌好，然后將雞蛋倒入面粉里，再加水一起攪拌，攪拌到像糊狀一樣，把蝦仁、蔥花倒進(jìn)去，一起攪拌均勻。

　　3.炒鍋放油先大火預(yù)熱一分鐘，將材料從鍋中間倒進(jìn)去，用鍋鏟輕輕的`弄一弄，弄得像盤子那樣大，因?yàn)樘罅吮P子就裝不下，小火煎三、四分鐘，翻過(guò)反面煎二分鐘，完成。

　　培根煎餅

　　食用材料：

　　培根100克，炸雞粉100克(可以用紅薯粉代替)，雞蛋一個(gè)，食用調(diào)和油。

　　方法步驟：

　　1.把買來(lái)的新鮮培根洗凈，切成薄片。

　　2.將雞蛋打散，和入炸雞粉攪拌均勻，把切好的培根片用筷子夾著裹一層炸雞粉。

　　3.鍋燒熱以后倒入調(diào)和油，可以多倒一些，將裹好粉的培根片放入鍋內(nèi)，要勤翻面，以免糊鍋。等培根變色，外層變紅就熟了。

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　　火腿煎餅

　　食用材料：

　　面粉3勺，雞蛋1個(gè)，土豆1個(gè)，火腿腸240克，鹽少許，雞精少許。

　　步驟方法：

　　1.將火腿腸和土豆切成小塊，雞蛋打散。

　　2.面粉加冷水和好，加入切好的火腿和土豆，撒上適量的鹽和雞精，攪拌成稀糊狀。

　　3.熱鍋冷油，油熱后轉(zhuǎn)小火，將面糊倒入鍋中，讓面糊均勻受熱，待到餅?zāi)茉阱佒凶杂赊D(zhuǎn)動(dòng)，翻面，即可出鍋。

　　蝦仁煎餅

　　食用材料:

　　蝦仁10個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉適量，蔥花一把。

　　方法步驟:

　　1.新鮮活蝦煮熟以后剝殼備用。

　　2.先打一個(gè)雞蛋攪拌好，然后將雞蛋倒入面粉里，再加水一起攪拌，攪拌到像糊狀一樣，把蝦仁、蔥花倒進(jìn)去，一起攪拌均勻。

　　3.炒鍋放油先大火預(yù)熱一分鐘，將材料從鍋中間倒進(jìn)去，用鍋鏟輕輕的`弄一弄，弄得像盤子那樣大，因?yàn)樘罅吮P子就裝不下，小火煎三、四分鐘，翻過(guò)反面煎二分鐘，完成。

　　培根煎餅

　　食用材料：

　　培根100克，炸雞粉100克(可以用紅薯粉代替)，雞蛋一個(gè)，食用調(diào)和油。

　　方法步驟：

　　1.把買來(lái)的新鮮培根洗凈，切成薄片。

　　2.將雞蛋打散，和入炸雞粉攪拌均勻，把切好的培根片用筷子夾著裹一層炸雞粉。

　　3.鍋燒熱以后倒入調(diào)和油，可以多倒一些，將裹好粉的培根片放入鍋內(nèi)，要勤翻面，以免糊鍋。等培根變色，外層變紅就熟了。

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