孕期第一胎教——營(yíng)養(yǎng)胎教
音樂(lè)胎教、語(yǔ)言胎教,運(yùn)動(dòng)胎教……然而,就在優(yōu)生中的價(jià)值而言,都趕不上營(yíng)養(yǎng)胎教。年輕的孕媽媽們,你樹(shù)立這樣的意識(shí)與觀念了嗎?
營(yíng)養(yǎng)胎教新鮮出爐
營(yíng)養(yǎng)胎教至少包含兩個(gè)方面:一方面是根據(jù)孕期的特點(diǎn)與胎兒發(fā)育的進(jìn)程,合理安排蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、水等六大營(yíng)養(yǎng)素,以保證母胎雙方對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。道理很簡(jiǎn)單,胎兒的健康與智力雖與遺傳有一定關(guān)聯(lián),但遺傳的影響力絕對(duì)趕不上營(yíng)養(yǎng)。研究資料顯示,如果孕媽媽營(yíng)養(yǎng)不當(dāng),將使刪L的腦細(xì)胞增殖減慢,甚至停止分化,形成的腦細(xì)胞數(shù)量?jī)H約正常的80%,出生后的智商無(wú)疑會(huì)大打折扣。另一方面,胎兒出生后的生活與飲食習(xí)慣往往帶有濃濃的母親的影子。有些嬰兒之所以沒(méi)有胃口,不喜歡吃東西,常吐奶,消化吸收不良,或明顯偏食,迫本溯源,母親孕期往往也是這個(gè)樣子,如食欲不好、偏食,或是吃飯的過(guò)程緊張匆忙、常被外界干擾打斷,或是常常有一餐沒(méi)一餐的……這都表明母親孕期的口味能影響胎兒的口味,因?yàn)樘菏怯形队X(jué)的,懷孕母親愛(ài)吃什么,嬰兒生下來(lái)就會(huì)對(duì)那些食物有特殊偏好。這就是營(yíng)養(yǎng)胎教的又一個(gè)內(nèi)容:通過(guò)調(diào)整孕媽媽的飲食方式,潛移默化地影響胎兒,形成良好的飲食結(jié)構(gòu)模式,以減少出生后的喂養(yǎng)困難。
由此可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)胎教不等于以往單純的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,局限于母胎雙方吃好、長(zhǎng)好就行了,而是涉及食物的選擇與組合、進(jìn)食模式與習(xí)慣的更新等方方面面,展示出整個(gè)家庭累積的飲食科學(xué)與文明的程度,將優(yōu)生的概念從胎兒期延伸孩子出生以后,如嬰兒期、幼兒期乃至更長(zhǎng)的時(shí)期,建立起孩子后天的綠色食物源及健康食物結(jié)構(gòu)的雛形,其積極影響將惠及孩子一生。故優(yōu)生學(xué)家將營(yíng)養(yǎng)胎教列為孕期第一胎教,的確頗有見(jiàn)地。
營(yíng)養(yǎng)胎教從受孕前六個(gè)月開(kāi)始
一個(gè)新生命從受精卵開(kāi)始,每一個(gè)階段都有其獨(dú)特的健康與智力價(jià)值,而營(yíng)養(yǎng)又是胎兒整體價(jià)值及質(zhì)量的基礎(chǔ)和保障。因此,營(yíng)養(yǎng)胎教在時(shí)間上應(yīng)有一個(gè)提前,即從受孕前六個(gè)月列入生活日程。如戒煙、戒酒、停用藥物,并安排一些諸如蘑菇、畜禽血、綠葉蔬菜、海帶、綠豆、木瓜、蘋(píng)果等具有排毒功效的食物,目的是來(lái)個(gè)體內(nèi)大掃除,為未來(lái)的胎兒營(yíng)建一個(gè)干凈無(wú)污染的孕育環(huán)境。
與此同時(shí),調(diào)整食譜,提升富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維牛素(尤其是葉酸)與多種礦物質(zhì)的食品在餐桌上的比重,為十月懷胎做好胃口的鋪墊與營(yíng)養(yǎng)的儲(chǔ)備。眾所周知,受孕后的最初兩三個(gè)月內(nèi),輕重不一的早孕反應(yīng)會(huì)使孕媽媽的營(yíng)養(yǎng)攝取陷入困境,而豐富的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備無(wú)疑將及時(shí)彌補(bǔ)這一虧損,幫助孕母順利渡過(guò)難關(guān),使胎兒先天健康的優(yōu)勢(shì)得到充分的保障。
孕期不同,食譜有別
總的說(shuō)來(lái),孕期營(yíng)養(yǎng)分為普通食物攝取和健康保健支持兩大部分。普通食物以家常飲食為主,如雞、魚(yú)、蝦、蛋、豆類(lèi)等,突出高蛋白,增強(qiáng)飲食衛(wèi)生和起居衛(wèi)生,保證飲食的規(guī)律和新鮮;保健支持則以維生素、微量元素及孕期專(zhuān)用保健品唱主角,如鈣、鋅、鐵、葉酸、?;撬岬取?/p>
不過(guò),孕期長(zhǎng)達(dá)十個(gè)月之久,各階段孕媽媽與胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求并不一樣,為求有的放矢,食譜要根據(jù)孕期的變化而有所不同,品種與花樣要不斷出新。要遵循每一期的母胎生理特點(diǎn),把握住所需營(yíng)養(yǎng)的重點(diǎn)——這便是營(yíng)養(yǎng)胎教的第一個(gè)要點(diǎn)。
?、僭性缙冢ㄔ?~12周):特點(diǎn)是大多數(shù)孕媽媽出現(xiàn)孕吐反應(yīng),如惡心、嘔吐、厭惡油膩食物,影響攝食,招致脫水甚至饑餓。而饑餓可引起孕媽媽血液中的有害物質(zhì)(如酮體)蓄積,進(jìn)而危害胎兒大腦等組織器官的發(fā)育,甚至引起畸胎或誘發(fā)流產(chǎn)。尤其是缺乏葉酸,可能導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形,致使無(wú)腦兒、脊柱裂、腦膨出等畸胎的發(fā)生率增高。
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