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　　夏季是夜市的季節(jié)。也是美食的季節(jié)，擼串、烤魚(yú)、小龍蝦、啤酒，尤其今天還有四年一次的世界杯，夜市也就更受歡迎了，三五好友，烤魚(yú)、烤串。一起觀看激烈的足球賽，別提是多么的爽了，但是，一次兩次很爽，日日如此，身體很快就會(huì)吃不消，上火就是最常見(jiàn)的表現(xiàn)，又想吃，又不想上火，那不如換個(gè)吃法好了！

　　小小河邊魚(yú)番茄烤魚(yú)

　　七個(gè)番茄一鍋湯番茄湯料，精選云南石頭番茄，置入啤酒巴氏殺菌技術(shù)，鎖住番茄鮮味與營(yíng)養(yǎng)，以“7”為度，口感酸甜平衡，濃郁的番茄鍋底，酸甜的口感，開(kāi)胃又爽口，經(jīng)過(guò)炭火烤制的魚(yú)肉，浸泡在番茄湯底中，魚(yú)肉鮮嫩，吃一口，酸甜鮮香充滿整個(gè)口腔，在炎炎夏日，不妨考慮一下來(lái)一鍋番茄魚(yú)鍋滿足口腹之欲！

　　小小河邊魚(yú)魚(yú)類(lèi)品種繁多，口味也有藤椒、香辣、番茄、菌香、豆豉等多個(gè)口味，適合多個(gè)年齡群體食用，而且，小小河邊魚(yú)在全國(guó)有330余家的加盟店面，想品嘗小小河邊魚(yú)的朋友基本都可以滿足！

　　最后再教給大家一種小小魚(yú)招牌黃辣丁的美味吃法，不做麻辣口感，只說(shuō)營(yíng)養(yǎng)和美味

　　黃辣丁燉豆腐

　　主料： 黃辣丁5條、 豆腐1小塊 、大蔥1根 姜片、蒜片、 枸杞

　　做法步驟

　　1. 準(zhǔn)備材料：大蔥、姜片、蒜片、枸杞，豆腐切小塊用鹽水泡一下定型及去豆腥味。

　　2. 黃辣丁洗干凈濾干水分

　　3. 先用幾片姜片把鍋底抹一圈再放油這樣煎魚(yú)不會(huì)沾鍋，油溫七成小火放入黃辣丁千萬(wàn)不要?jiǎng)?，煎一?huì)動(dòng)動(dòng)鍋魚(yú)能動(dòng)了再用筷子一個(gè)個(gè)翻面再煎。

　　4. 煎好后加入蔥、姜片、蒜片、枸杞、水淹沒(méi)魚(yú)身大火燒開(kāi)。

　　5. 燒開(kāi)后加入豆腐

　　6. 加入豆腐后蓋蓋中小火燉二十分鐘左右

　　7. 差不多好了放鹽出鍋

　　8. 出鍋加點(diǎn)香蔥

　　如果你最近吃辣的食物太多了，上火了，但是又難以忍住美食的誘惑，不妨考慮一下，這些美食吧！

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