蒜蓉西蘭花做法圖解 8步做出美味蒜蓉西蘭花

西蘭花摘成小朵，用鹽水浸泡半小時。

胡蘿卜凹了個造型，也可以直接切片。

西蘭花沸水下鍋焯兩三分鐘后撈出擠干水分。

胡蘿卜片也焯一下水。

蒜末蔥花。

油鍋燒熱，下入蔥花蒜末爆香，下入胡蘿卜翻炒。

下入西蘭花翻炒。

倒入適量生抽，鹽，雞精翻炒均勻即可。

兔子能不能吃西蘭花菜葉

能。

兔子喜食草，而且西蘭花菜葉有纖維，符合兔子的口味，且對兔子沒有傷害，是可以喂食的。兔子能吃的蔬菜有油麥菜、香菜、青菜、卷心菜、生菜、西蘭花、芹菜等，但是在每次喂食蔬菜之前，都應(yīng)該先進(jìn)行清洗，然后將蔬菜晾干之后喂養(yǎng)兔子，否則濕漉的蔬菜容易導(dǎo)致兔子拉稀或者嚴(yán)重脫水致死。青菜、卷心菜、塔菜是三種營養(yǎng)非常均衡的綠葉菜，維生素及礦物質(zhì)含量豐富。芥藍(lán)、油麥菜、萵筍葉等蔬菜，其中芥藍(lán)含有豐富的膳食纖維，和符合兔子的口味。中國芹菜、西洋芹這類芹菜中都含有豐富的粗纖維，而且芹菜不僅味道香，而且味稍甜，也是兔子喜歡吃的口味。此外，大白菜、生菜這兩種是含水分特別高的蔬菜，給兔子食用時要注意適量。適量的大白菜、生菜對兔子來說有利尿的功效，對寵物兔的身體健康也是非常有益的。兔子不能吃的蔬菜有油菜，茄子、番茄秧、土豆、小白菜、芥菜，這些蔬菜會損害兔子的身體。

西蘭花怎么洗干凈

1、首先先把西蘭花剪成小朵，這樣可以更方便的去除里面的臟東西。首先用流水先沖洗20秒以上。用流水來清洗的功能主要是可以有效的去除農(nóng)藥。沖洗完了之后，就把它放在一個容器里面，接著再倒上一些溫水，然后加入兩勺鹽，它的作用是可以起到殺菌并且能夠去除藏匿在里面的蟲卵。

2、接著再向盆里加入兩勺面粉，面粉可以有效吸附里面的臟東西，所以是非常天然的清洗劑。加入之后再攪拌攪拌，然后靜置10分鐘，最后再用清水將它沖洗干凈，這樣就清洗完畢了。

3、還有一種清洗的方法，那就是用到小蘇打。小蘇打清潔的能力非常的強(qiáng)，還能有效的溶解農(nóng)藥殘留，而且對于身體也沒有什么傷害。首先將它放在盆里面，然后倒上一些溫水，接著再向里面加入兩勺小蘇打，然后攪拌攪拌。浸泡一會兒之后，再用清水將它沖洗干凈，就可以開始烹飪美味的西蘭花了。

清炒西蘭花的家常做法

1、西蘭花把根稍微切掉點，然后用手掰成小朵就行了，然后用鹽水浸泡一下，取出瀝干。胡蘿卜切片，蝦仁洗干凈，用料酒腌（可以去腥）。

2、鍋中底油，油熱，放蒜蓉，放入蝦仁，炒一會 下胡蘿卜炒一下，放入西蘭花，大火翻炒2分鐘，加入少許水（不要多），炒到西蘭花熟了，然后加少許鹽、雞精，翻炒就可以起鍋了。

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