（來源：臨漳人民廣播電臺）
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如今，正是橘橙上市的季節(jié)，在干燥的秋天很多人都喜歡吃酸酸甜甜的橘子。
而且橘子的食用、藥用、實(shí)用價(jià)值都很高，但你知道嗎， 一個橘子相當(dāng)于5味藥！橘皮、橘絡(luò)、橘核、橘肉均是“天然藥物”。
一個橘子，相當(dāng)于5味藥
1、橘肉：生津止渴
橘肉具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功效，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
食用方法：橘肉除了生吃外，也可以做橘肉果醬。
2、橘皮：燥濕化痰
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對去除口腔異味比較有效。
食用方法：可將橘皮曬干保存起來，在適當(dāng)?shù)臅r候，干橘皮可同茶葉一起沖飲，可以提神通氣。此外，熬粥時放入幾片橘皮，可起到開胃作用。燒肉或燒排骨時，加入橘皮，味道既鮮美又不會感到油膩。
3、橘絡(luò)：主治咳痰
橘子上有一條條白色的筋絡(luò)，這便是藥用價(jià)值極高的“橘絡(luò)”。老人常說吃橘子容易上火，但是把橘絡(luò)一起吃就不容易上火了。因?yàn)殚俳j(luò)是一味清熱的中藥。橘絡(luò)味苦、甘平，具有通絡(luò)化痰，順氣活血的功效。因此，它不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對緩解久咳引起的胸脅疼痛有很好的作用。
食用方法：橘絡(luò)可以直接泡水當(dāng)茶喝，也可以在煮粥的時候加入少量橘絡(luò)，效果極好。
4、橘核散結(jié)止痛
橘核味苦、性平，它的主要功效為理氣散結(jié)和止痛，平時可以用于治疝氣，乳癰以及男性睪丸腫痛等疾病。橘核還可以止痛理氣，
食用方法：橘核配杜仲可以緩解腰疼。炒制去掉外殼的橘核，服用的時候用酒送下即可，止痛效果十分出色。但是，孕婦忌服。
5、橘葉：疏肝行氣
橘子葉常常被大家忽略。為了保鮮，買到的橘子常常帶有好多葉子，這些橘子葉，不要隨意丟棄，把它洗干凈之后通風(fēng)曬干，儲存好。橘葉氣味芬芳，具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，用于治療脅痛、乳痛。
食用方法：感覺乳房脹痛的時候可以拿來泡茶喝，一次取兩三片，用熱水沖泡就行。 前列腺炎有脹痛癥狀者可以 取橘葉和橘絡(luò)適量，煮沸代茶飲。
橘子吃多了真的會上火嗎？
有些人說，吃完橘子之后，長口腔潰瘍、痘痘，難道是吃多了橘子上火了？
一方面，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上沒有“上火”這個概念。
另一方面，引起“上火”的罪魁禍?zhǔn)?，其?shí)是橘子中所含的 糖分令口腔和喉嚨脫水，出現(xiàn)發(fā)干、發(fā)澀，以及 果酸導(dǎo)致一些敏感的人牙齦和胃部不適。
所以，這只是一種錯覺，并非“上火”。
平時吃完橘子后， 及時清潔口腔，或用清水漱口，這就能避免其殘留的糖分，造成牙齦紅腫、發(fā)炎甚至出血了。
吃橘子的4個禁忌
橘子不能一次吃太多
據(jù)研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時， 體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。
另外，多吃對口腔和牙齒無益。
腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起 “橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
吃完橘子不要摸氣球
在食用橘子、橙子、柚子、檸檬、小金桔等柑橘類水果時，不要摸、玩氣球，最好是遠(yuǎn)離氣球。
這是因?yàn)殚倨だ镉胸S富的 芳香烴類化合物，我們用手?jǐn)D一下，里面的黃酮、檸檬酸、芳香烴類化合物就會噴出來。
而芳香烴類化合物對橡膠（氣球）的溶解度很強(qiáng)，這兩種物質(zhì)遇到一塊會發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)， 導(dǎo)致氣球爆炸。
因此，吃完橘子后，將剝過果皮的手用清水沖洗干凈，并將果皮及時扔進(jìn)垃圾桶內(nèi)。
橘子甜不甜，快速辨別
想買甜味的橘子，可是不會挑選？圈姐教你們3個妙招，快速挑出甜橘子吧！
方法一：看橘子蒂
若它是凹陷進(jìn)去的，那說明橘子比較甜；反之，則為酸澀。
方法二：看橘子臍
橘子臍有大有小，如果橘子臍有大且明顯的弧形，則說明是母橘子，相比之下較甜；如果橘子臍是一個小圓點(diǎn)，即為公橘子，不僅酸澀，皮也相對較厚。
方法三：看橘子皮
橘皮薄、平滑，則一般不酸，一旦表皮粗糙、厚，則比較酸。
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