春天是萬物復蘇的季節(jié)，也是最適合養(yǎng)生的好時節(jié)，身體經(jīng)過冬季，自身常常會出現(xiàn)受寒、濕氣重等病癥，而綠色蔬菜能幫助自身長壽，常吃綠色蔬菜能有效幫助自身清除毒素，有利于身體健康。那么為什么吃綠色蔬菜對身體好?春季可以吃哪些綠色蔬菜?不妨隨小編一起了解一下。

為什么常吃綠色蔬菜對身體好?

我們生活中一日三餐都離不開肉類、面食、蔬菜和水果，其實蔬菜是被很多營養(yǎng)師推薦食用的，常常蔬菜身體越加健康，蔬菜種類豐富繁多，像番茄、茄子等茄果類蔬菜，西蘭花、紫甘菜等花科類蔬菜，甚至還有依據(jù)根莖來分類蔬菜。

當然，蔬菜還能根據(jù)顏色來區(qū)分，像胡蘿卜、番茄等屬于紅色蔬菜，而菠菜、生菜、青菜等，這些屬于綠色蔬菜，而綠色蔬菜中含有豐富的維生素和其他礦物質，每天常吃綠色蔬菜能增強自身的抵抗力，此外綠色蔬菜還富含膳食纖維，能夠幫助人體腸胃蠕動，可以有效緩解自身便秘的情況，所以每天多吃蔬菜，對我們自身健康有好處。

春季到了，身邊這些綠色蔬菜你吃了嗎?

芝麻菜

芝麻菜是生活中非常常見的蔬菜，一般在蔬菜沙拉中可以看到，此外芝麻菜還可以清炒，口味會更佳，而在中醫(yī)眼中，芝麻菜是一種可以預防疾病的保健食品，因為芝麻菜能幫助自身消除水腫，有效緩解自身濕氣重的問題，還能保養(yǎng)自身的肝腎器官，且常吃芝麻菜能增強自身細胞活力，促進身體新陳代謝，從而起到增強自身免疫力的效果，所以常吃芝麻菜對身體健康有好處。

芥菜

芥菜很少有人會去吃，因為芥菜有辛辣味，更芥末的味道很像，所以很少有人喜歡吃芥菜，但是常吃芥菜對人體胃部和肺部有好處，還能保護眼睛視力，此外還能幫助自身排便、消除水腫，增強自身抵抗外界病毒的能力，還有芥菜中含有豐富的維生素，常吃芥菜能幫助身體延緩衰老。

小白菜

小白菜是春季中非常常見的蔬菜，小白菜中含有大量的維生素C、鐵等營養(yǎng)物質，平時喝酒的時候可以通過吃些小白菜，因為小白菜能幫助身體分解乙醇，從而減輕酒對身體的不適感，此外小白菜還有止咳祛痰、清除肺熱的作用，平常吃些小白菜能很好幫助身體排除毒素和其他雜質，還能增強自身代謝能力，所以小白菜是非常適合春季養(yǎng)生的蔬菜。

韭菜

每到春季，韭菜的味道最濃郁、口感也最鮮嫩，常吃韭菜能補充人的鉀元素，且韭菜中還含有胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體中能轉換為維生素A，能夠幫助自身保護視力。

空心菜

空心菜中含有豐富的粗纖維，能夠幫助人體腸胃蠕動，幫助自身消化食物，加快自身的代謝速度，促進身體血液循環(huán)，若自身經(jīng)常便秘，多吃空心菜是非常好的選擇。

菠菜

菠菜中富含維生素C、紅蘿卜素等多種營養(yǎng)物質，常吃菠菜能增強自身的免疫力，對身體健康有好處，但是菠菜中含有大量的草酸，會對身體產生危害，而草酸溶于水，平時最好用熱水焯一下菠菜，在下鍋烹飪，這樣吃對身體有好處，此外菠菜中含有鉀、鎂，有利于減少尿液的排泄量，所以常吃菠菜對腎臟好。

總之，春季到了，是我們養(yǎng)生的好時節(jié)，在春天多吃綠色蔬菜，能很好提升自身的免疫力，使自身更加健康，而綠色蔬菜在我們生活中非常常見，平時堅持吃綠色蔬菜，堅持一段時間后，身體會有喜人變化。

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