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課程概述

體重是指人體的總重量，是客觀評價人體營養(yǎng)和健康狀況的重要指標(biāo)。健康體重是各年齡段人群為保持健康而不斷追求的目標(biāo)之一。體重異常主要包括體重過低或超重和肥胖兩類。目前，全球范圍內(nèi)約40%的成年人超重或肥胖，并且兒童超重和肥胖患病率也呈不斷上升趨勢。肥胖及其相關(guān)疾病已成為全球性的重大公共衛(wèi)生問題。肥胖是諸多慢性病的主要危險因素。與此同時，體重過低會導(dǎo)致胃下垂、膽結(jié)石、貧血、骨質(zhì)疏松等，甚至對于女性還可能會引起子宮脫垂和不孕等一些列嚴(yán)重問題。

因此，正確認(rèn)識體重，學(xué)習(xí)科學(xué)的減肥或增重已達(dá)到健康體重的方法對改善人的健康至關(guān)重要。本課程名為《減肥與增重》，共五個章節(jié)25個知識點(diǎn)，從體重管理概述、肥胖的預(yù)防和控制、肥胖的治療、健康增重的理論與方法、體重管理的典型案例介紹五個方面系統(tǒng)介紹了相關(guān)知識和技術(shù)，旨在教會大家防治肥胖和健康增重的方法。

課程大綱

第一章 體重管理概述

1.6 中國與全球肥胖現(xiàn)狀

1.7 體重管理的意義和價值

1.1 體重及其常見評價方法

1.2 體重的主要影響因素

1.3 體重管理的概念及其分類

1.4 肥胖和消瘦的危害

1.5 肥胖和消瘦的篩查與診斷

第一單元測試

第二章 肥胖的預(yù)防與控制

2.1 肥胖的預(yù)防原則

2.2 全生命周期控制肥胖

2.3 肥胖的運(yùn)動干預(yù)

第二單元測試

第三章 肥胖的治療

3.1 肥胖的治療原則

3.2 肥胖治療的規(guī)范化干預(yù)流程

3.3 與減重治療相關(guān)的評估

3.4 肥胖的營養(yǎng)治療

3.5 肥胖的運(yùn)動治療

3.6 肥胖的行為方式干預(yù)

3.7 肥胖的藥物治療

3.8 肥胖的手術(shù)治療

第三單元測試

第四章 健康增重的理論與方法

4.1 正確認(rèn)識偏瘦

4.2 偏瘦的分類

4.3 增重的方法

第四單元測試

第五章 體重管理典型案例介紹

5.1 繼發(fā)性肥胖者運(yùn)動干預(yù)個案

5.2 全封閉式健康減肥的群體案例

5.3 海上石油工人的群體體重管理（一）

5.4 海上石油工人的群體體重管理（二）

第五單元測試

參考資料

《中國成人超重和肥胖預(yù)防控制指南2021》、ISBN：9787117319706、《中國成人超重和肥胖預(yù)防控制指南》修訂委員會、人民衛(wèi)生出版社、2021年9月。

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