【步驟圖】全麥蘇打餅干(芝麻咸味餅干,無(wú)糖少油,簡(jiǎn)單健康,健身好搭檔)的做法
全麥蘇打餅干(芝麻咸味餅干,無(wú)糖少油,簡(jiǎn)單健康,健身好搭檔)
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健身期間飲食一定要注意,不然真白練了綜合親們的菜譜,做了這款超級(jí)健康版的餅干,做為健身前的加餐,無(wú)糖少油,很有飽腹感~本來(lái)沒(méi)抱多大希望的,沒(méi)想到我還真喜歡這個(gè)味道,脆咸香,一塊又一塊停不下來(lái)于是又做了一份給正在減肥的老爸送去?? 對(duì)熱量要求苛刻的,油和芝麻都可以適當(dāng)減少,也是好吃的。也可以把芝麻換成部分奇亞籽,增加飽腹感,減少油脂,更有利于減肥。用料
全麥蘇打餅干(芝麻咸味餅干,無(wú)糖少油,簡(jiǎn)單健康,健身好搭檔)的做法步驟
步驟 1
把所有的干性材料放到盆里攪拌均勻,再加入濕性材料攪拌。
步驟 2
捏成面團(tuán),不要過(guò)分揉搓,太干不成團(tuán)的話可以適量添加牛奶(揉好的面團(tuán)是有點(diǎn)硬的那種),上面蓋上保鮮膜或籠布后放到溫暖處發(fā)酵。
步驟 3
拿出發(fā)酵到一倍半大的面團(tuán),不用揉直接按扁搟成厚度約3mm上下的薄片。
步驟 4
用叉子排著扎眼。
步驟 5
切成小方塊。邊角料再次捏成面團(tuán),搟成薄片切方塊。。。
步驟 6
把餅干胚放入烤盤醒發(fā)15分鐘,然后放到預(yù)熱好的烤箱,中層,190度,15分鐘進(jìn)行烘烤,觀察一下,略微上色就可以了,稍不注意就會(huì)烤糊的。
步驟 7
放涼后是脆脆咸咸香香的,餓了多吃幾片也沒(méi)負(fù)擔(dān),還很飽腹?
全麥蘇打餅干(芝麻咸味餅干,無(wú)糖少油,簡(jiǎn)單健康,健身好搭檔)的小貼士
1.黑芝麻我提前炒熟了,感覺(jué)這樣更香一些。 2.第一次做不確定喜不喜歡這款的可以將材料全部減半做。 3.全麥面粉可以用部分玉米面代替,營(yíng)養(yǎng)更全面,還會(huì)增加香氣。 4.因?yàn)轱灨杀容^干松,密封存放十幾天都沒(méi)問(wèn)題。
菜譜創(chuàng)建時(shí)間:2019-01-05 14:44:44
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