餅干的熱量高嗎
餅干的熱量高嗎_餅干的熱量詳解!
餅干我們都非常熟悉吧,相信大家都有吃過。餅干最大的優(yōu)點就是食用和攜帶方便,買回來就可直接食用。市場上的餅干種類多種多樣,每到商場里去買零食的時候,看到琳瑯滿目的餅干都不知道買那種好。餅干的熱量比較高,適當?shù)氖鞘秤脤ι眢w健康有幫助,但是大量的食用就容易長胖哦。
為什么很多人對餅干是流連忘返,喜愛有佳呢,這就是因為餅干的味道特別好,因此吸引了很多人。我喜歡吃餅干,但是我不喜歡吃甜味的餅干,說到這里壓縮餅干和蘇打餅干就是我的最愛了。我經(jīng)常會買一些回來當做零食食用。餅干是好吃,但是想要減肥的朋友就要注意了哦。因為餅干的熱量比較高,如果想要你的減肥達到最佳效果,那么當你在吃餅干的時候就要三思而后行了。
營養(yǎng)健康 | 餅干的熱量
餅干的熱量比較高,每100克餅干有433大卡,由此我們可以明顯的看出,餅干的熱量相對其他食品要高,所以我們在食用餅干的時候,一定要控制好自己的食用量,不要覺得好吃,就貪吃。
到時候體內(nèi)的脂肪堆積起來,后悔就來不及了。餅干的熱量高,但是又想吃餅干,怎么辦呢。那我們平時應(yīng)該注意哪些問題。小編在這里給大家支招啦。我們在市場上買不到低熱量的餅干,我們可以在家自己做呀。下面小編就教大家如何制作低熱量的餅干吧。
一般的餅干為了口感上的酥軟,都會加許多的鮮奶油和黃油。這里我們用切碎的葡萄干加水來保證口感的滿足,而不用過多的黃油或奶油。口味上我們可以把燕麥先用少許黃油炒香,這樣味道會更香濃了。雖然熱量減低,材料減少,可是一點也不影響到餅干應(yīng)有的味道哦。
營養(yǎng)健康 | 低熱量餅干的制作方法
材料:1杯葡萄干: 一半切碎,一半留完整的,1杯3/4水、6 勺無鹽黃油、1 杯3/4燕麥、1茶匙1/2肉桂粉、1杯面粉、1/4茶匙焙粉、1/4茶匙小蘇打、1/2茶匙鹽、1杯1/2赤砂糖、1個雞蛋、2茶匙香草精
制作方法
1、烤箱預(yù)熱350氏度。準備兩張烤盤,鋪上烘烤紙。
2、平底鍋放入切碎的葡萄干加水,用中火燒開。關(guān)小火煮至水分幾乎蒸發(fā),大約10分鐘。放涼以待用。
3、用中火融化黃油后,放入燕麥翻炒至金黃。大約5分鐘,再加入肉桂粉翻炒大約30秒,或直到香味出來即可。倒出放涼以待用。
4、中碗放入面粉,焙粉,小蘇打,攪拌均勻。大碗里放赤雞蛋,砂糖,香草精攪拌至滑順。倒入切碎的和完整的葡萄干,還有炒好的燕麥,攪和好的面粉一起拌勻。
5、面團分成直徑為2厘米大小的球狀,間隔2厘米,放在烤盤上。用計量杯將圓球壓扁。
6、入烤箱13-16分鐘,或直到餅干的邊緣顏色變深。烘烤期間兩張烤盤互換位置。
7、烤好以后取出放涼,轉(zhuǎn)換到鐵絲架上。放涼的餅干放入密封的容器里,室溫可保存2天。
餅干的熱量是比較高,但是吃貨們就要想辦法制作低熱量的餅干來吃呀,以上方法大家可以回家親自做一做,不僅可以鍛煉一下你的手藝,還可以讓自己吃上熱量低的餅干,兩全其美的辦法何樂而不為呢。別再猶豫了趕快回家做一做吧。
文章來源:營養(yǎng)健康
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