食物中毒怎么辦?教你常見解毒小方法
原標題:食物中毒怎么辦?教你常見解毒小方法
日常生活中不小心發(fā)生一些食物中毒事情,情況輕微者,該如何進行解毒呢,今天提供以下方法供各位參考,因情況來選擇吧。
食物中毒急救方法:
誤食被污染的、變質(zhì)的、過期的食物,或過量飲酒,出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛、頭暈等食物中毒癥狀時,不要驚慌,應冷靜地分析發(fā)病的原因,針對引起中毒的食物以及吃下去的時間長短,及時采取應急措施:
1、量飲水
立即飲用大量的干凈的水,對毒素進行稀釋。
2、吐
如果進食的時間沒超過2小時,可使用催吐的方法。用手指刺激咽喉部(摳喉嚨),盡可能將胃里的食物吐出。亦可用生姜汁兌溫水沖服。
3、瀉
如果進食時間已超過2-3小時,但精神仍較好,則可服用瀉藥,促使受污染的食物盡快排出體外。一般用大黃30克一次煎服,老年人可選用番瀉葉10克,用開水泡茶飲。
4、醋
如果是因吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀釋后一次服下。
此外,還可以采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。
常見中毒應急方法:
1、木薯中毒:鮮白菜、生蘿卜各1200克,用涼開水洗凈,切碎搗爛絞汁,加紅糖適量,分數(shù)次服。
2、苦杏仁中毒,可將生綠豆搗碎,加水一大碗,煮沸后過濾取汁,加入砂糖50克,待溫后飲服。
3、白果(銀杏果)中毒,可用麻油50克灌服,并用雞毛掃喉嚨催吐排毒。
4、食谷物類中毒,可取生甘草100克、綠豆100克,用清水煎煮,經(jīng)過濾后飲藥汁,每日1次,直至中毒痊愈。
5、魚、蝦、禽肉中毒:生姜砸汁,少量食醋,一起兌入一杯溫開水,慢慢飲下
如果癥狀較重,要及時送醫(yī)院治療。記得將吃過的食物封存,避免更多的人受害,同時有利于查清具體毒物。注意,不要輕易地服用止瀉藥,以免貽誤病情。讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢。
想吐的話,就吐出,出現(xiàn)脫水癥狀時要到醫(yī)院就醫(yī)。用塑料袋留好嘔吐物或大便,帶著去醫(yī)院檢查,有助于診斷。
預防食物中毒的方法:
1、挑選
注意挑選和鑒別食物,不要購買和食用有毒的食物,如:河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽土豆等。
不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、熗蚶等違禁生食水產(chǎn)品。
不要到無證攤販處買食品。不買無商標或無出廠日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期限等標簽的罐頭食品和其他包裝食品。
不隨意采捕食用不熟悉、不認識的動物、植物(野蘑菇、野果、野菜等)。
2、烹飪
烹調(diào)食物要徹底加熱,做好的熟食要立即食用,儲存熟食的溫度要低于7℃,經(jīng)儲存的熟食品,食前要徹底加熱。
肉類食物要煮熟,防止外熟內(nèi)生。
3、注意生熟
避免生食品與熟食品接觸,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分開存放。
瓜果、蔬菜生吃時要洗凈、消毒。
4、拒絕中毒途徑
不吃腐敗變質(zhì)的食物,變質(zhì)的食物往往含有多種病毒,最易出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。
按照低溫冷藏的要求儲存食物,控制微生物的繁殖。
避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。
5、個人衛(wèi)生
飯前、便后要洗手,預防食物中毒應從搞好個人衛(wèi)生開始。
預防食物中毒,日常飲食中可要多注意。
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