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薺菜的用法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月17日 02:42

功效作用

主要用于水腫證、肝熱目赤、目生翳膜、血熱出血、淋證、崩漏等。

內(nèi)服:煎湯,15-30g;鮮品60-120g;或入丸、散。外用:搗汁點(diǎn)眼。

全草含黃酮類(lèi):二氫非瑟素,山奈酚-4’-甲醚,槲皮素-3-甲醚,棉花皮素六甲醚,香葉木甙,3,4’,7-三羥基黃烷酮,洋槐黃素又名刺槐乙素,蕓香甙,木犀草素-7-蕓香糖甙,生物堿類(lèi):膽堿,乙酸膽堿,芥子堿,育亨賓,麥角克堿,脂肪酸類(lèi):棕櫚酸,延胡索酸、草酸,酒石酸,蘋(píng)果酸。氨基酸類(lèi):對(duì)氨基苯磺酸,精氨酸,天冬氨酸,脯氨酸,蛋氨酸,亮氨酸,谷氨酸,甘氨酸,丙氨酸,胱氨酸,半胱氨酸,還含有側(cè)金盞花醇,黑芥子苷。

1、對(duì)生殖系統(tǒng)的作用:有類(lèi)似麥角的作用,其浸膏用于動(dòng)物體子宮或腸管,均呈顯著收縮作用。

2、對(duì)血液系統(tǒng)的作用:薺菜中含薺菜酸,有止血作用。

3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用:薺菜的全草提取物能使鼠、貓、兔、犬一過(guò)性血壓下降,對(duì)在位犬心及離體豚鼠心臟的冠狀血管有擴(kuò)張作用。

4、此外,薺菜還有興奮呼吸、退熱、利尿作用。

1、《別錄》:主利肝氣,和中。

2、《藥性論》:燒灰(服),能治赤白痢。

3、《千金?食治》:殺諸毒。根,主目澀痛。

4、崔禹錫《食經(jīng)》:補(bǔ)心脾。

5、《日用本草》:涼肝明目。

6、《綱目》:明目,益胃。

7、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》:止血。治肺出血,子宮出血,流產(chǎn)出血,月經(jīng)過(guò)多,頭痛、目痛或視網(wǎng)膜出血。

8、《陸川本草》:消腫解毒,治瘡癤,赤眼。

9、《南寧市藥物志》:治乳糜尿。

10、《廣西中藥志》:健胃消食,化積滯。

臨床應(yīng)用

1、治內(nèi)傷吐血:薺菜30g,蜜棗30g。水煎服。(《湖南藥物志》)

2、治崩漏及月經(jīng)過(guò)多:薺菜30g,龍芽草30g。水煎服。(《廣西中草藥》)

3、治尿血:鮮薺菜125g。水煎,調(diào)冬蜜服,或加陳棕炭3g,沖服。(《福建藥物志》)

4、治肺熱咳嗽:(薺菜)全草用雞蛋煮吃。(《滇南本草》)

5、治高血壓病:薺菜、夏枯草各60g。水煎服。(《全國(guó)中草藥匯編》)

6、治暴赤眼,疼痛磣澀:薺菜根,搗絞取汁,以點(diǎn)目中。(《圣惠方》)

7、治風(fēng)濕性心臟?。核j菜60g,鮮苦竹葉20個(gè)(去尖)。水煎代茶飲,每日1劑,連服數(shù)月。(《青島中草藥手冊(cè)》)

8、治腫滿(mǎn)腹大,四肢枯瘦,小便澀濁:甜葶藶(紙隔炒)、薺菜根等分。上為末,蜜丸如彈子大。每服一丸,陳皮湯嚼下。(《三因方》葶藶大丸)

薺萊與馬齒莧:兩者都?xì)w肝經(jīng),均能涼血止血,止痢,用于瀉痢,以及血熱所致崩漏、便血等出血證。但薺菜性味甘涼,又歸胃經(jīng),善于清熱利水,用治水腫等;兼能明目降壓,用于高血壓病及目赤澀痛。馬齒莧性味酸寒,又歸大腸經(jīng),以清熱解毒,涼血止痢為長(zhǎng),善治濕熱下??;又可涼血消腫,治療癰腫瘡毒。

1、馬齒莧薺菜汁:

(1)功效:清熱解毒、利濕瀉火。對(duì)急性前列腺炎、尿路感染、慢性腸炎均有療效。

(2)原材料:鮮馬齒莧500g。鮮薺菜500g。

(3)做法:把鮮馬齒莧、鮮薺菜去雜洗凈,在溫開(kāi)水中浸泡30分鐘,取出后連根切碎,放到榨汁機(jī)中,榨成汁。把榨后的馬齒莧、薺菜渣用適量溫開(kāi)水浸泡10分鐘,重復(fù)絞榨取汁,合并2次汁,用紗布過(guò)濾。把濾后的馬齒莧薺菜汁放在鍋里,用小火煮沸即可。

(4)用法:每天早、晚分飲。

2、薺菜粥:

(1)功效:補(bǔ)虛健脾、明目止血。適用于慢性腎炎、水腫及肺胃出血、便血、尿血目赤目暗、視網(wǎng)膜出血等癥。

(2)原材料:鮮薺菜90g,粳米100g。

(3)做法:將鮮薺菜采來(lái),挑選、洗凈,切成2cm長(zhǎng)的節(jié),將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水適量,把切好的薺菜放入鍋內(nèi),置武火上煮沸,用文火熬煮至熟。

(4)用法:每日2次,溫?zé)岱场?/p>

3、苦瓜薺菜肉湯:

(1)功效:清心祛暑、瀉肝利水。適用于高血壓病屬肝陽(yáng)上亢型者,癥見(jiàn)頭暈頭痛心悸失眠、心煩易怒、口渴咽干或目赤腫痛等。

(2)原材料:鮮苦瓜200g,薺菜50g,豬瘦肉100g。

(3)做法:豬瘦肉洗凈切片,苦瓜去瓤切片,薺菜去根、洗凈。先將薺菜加水適量,文火煮30分鐘,撈出再入苦瓜、瘦肉煮熟,調(diào)味。

(4)用法:食肉喝湯。

加工炮制

取原藥材,除去雜質(zhì),搶水洗凈,切段,干燥,篩去灰屑。

保存方法

藥材鑒別

主根圓柱形或圓錐形,有的有分枝,長(zhǎng)4-10cm;表面類(lèi)白色或淡褐色,有許多須狀側(cè)根。莖纖細(xì),黃綠色,易折斷。根出葉羽狀分裂,多卷縮,展平后呈披針形,頂端裂片較大,邊緣有粗齒;表面灰綠色或枯黃色,有的棕褐色,紙質(zhì),易碎;莖生葉長(zhǎng)圓形或線(xiàn)狀被外形,基部耳狀抱莖。果實(shí)倒三角形,扁平,頂端微凹,具殘存短花往。種子細(xì)小倒卵圓形,著生在假隔膜上,成2行排列。搓之有清香氣,味淡。

為不規(guī)則的段片,根呈須狀分枝。莖生葉狹披針形,多破碎,葉緣呈不規(guī)則的缺刻或鋸齒。總狀花序,呈十字展開(kāi)。短角果呈扁三角狀心形,有細(xì)柄,淡黃色。種子細(xì)小,倒卵圓形,深褐色。氣微,味淡而澀。

植物學(xué)信息

一年或二年生草本,高20-50cm。莖直立,有分枝,稍有分枝毛或單毛?;~叢生,呈蓮座狀,具長(zhǎng)葉柄,達(dá)5-40mm;葉片大頭羽狀分裂,長(zhǎng)可達(dá)12cm,寬可達(dá)2.5cm,頂生裂片較大,卵形至長(zhǎng)卵形,長(zhǎng)5-30mm,側(cè)生者寬2-20mm,裂片3-8對(duì),較小,狹長(zhǎng),呈圓形至卵形,先端漸尖,淺裂或具有不規(guī)則粗鋸齒;莖生葉狹被外形,長(zhǎng)1-2cm,寬2-15mm,基部箭形抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒,兩面有細(xì)毛或無(wú)毛??偁罨ㄐ蝽?xiàng)生或腋生,果期延長(zhǎng)達(dá)20cm;萼片長(zhǎng)圓形;花瓣白色,匙形或卵形,長(zhǎng)2-3mm,有短爪。短均果倒卵狀三角形或倒心狀三角形,長(zhǎng)5-8mm,寬4-7mm,扁平,無(wú)毛,先端稍凹,裂瓣具網(wǎng)脈,花柱長(zhǎng)約0.5mm。種子2行,呈橢圓形,淺褐色?;?、果期4-6月。

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