來源:三湘華聲全媒體記者 何夢青 實習生 楊雅淇
炎炎夏日里,減肥是女人之間最熱門的話題。不過,如果你誤喝了一瓶含糖量高的飲料,你的減肥事業(yè)可能會功虧一簣。
記者對市面上的多款飲料進行對比發(fā)現,乳酸菌飲品的含糖量最高,甚至高過碳酸飲料。而其中,近年來最有代表性的乳酸菌飲料養(yǎng)樂多的含糖量又高過其他品牌,喝多了會有發(fā)胖的危險。
【背景】
一罐乳酸菌等于15塊方糖
“喝一罐味全乳酸菌等于吃了15塊方糖!”
微博消息稱,一瓶435ml、標稱不含脂肪的味全乳酸菌飲料,含糖量高達70g,喝兩瓶等于吃了頓正餐。若以每塊方糖4.5g計算,喝一瓶飲料約相當于吃了15塊方糖。若按照100g糖產生400千卡熱量計算,70g糖可產生280千卡熱量。
微博消息并非空穴來風。就在近日,浙江省消保委對10批次冷凍飲品和10批次碳酸飲料進行了體驗性檢測,結果顯示,20批次飲品、飲料總含糖量偏高。
炎炎夏日,超市里飲料銷量飆升,不少消費者都把飲料當作日常飲水來飲用。哪些飲料含糖量高,減肥人士應該格外注意?記者對此進行了走訪調查。
【調查】
乳酸菌飲料含糖量最高
記者走訪了長沙多家大型超市,對市面上常見的14款飲料進行對比分析,發(fā)現乳酸菌飲品的含糖量最高,甚至高過消費者普遍認為的高熱量的碳酸類飲料。
在冷凍飲品銷售區(qū),乳酸菌飲料占據了一席之地,不少消費者都沖著零脂肪、益生菌的噱頭前去購買。記者找到了超市內銷量最高的養(yǎng)樂多,但在外包裝上面并沒有發(fā)現含糖量的標示,只在營養(yǎng)成本表一欄,碳水化合物標明為15.7g/100ml。
據了解,在飲料營養(yǎng)成分中,所謂的碳水化合物一項其實指的就是含糖量。長沙某醫(yī)院營養(yǎng)科主任張醫(yī)生告訴記者,碳水化合物也叫糖類化合物,包括葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等?!帮嬃贤ǔ2缓矸酆屠w維素,因此碳水化合物就是糖?!边@一點,記者也從碳酸類飲料的外包裝上得到了證實。
記者注意到,百事可樂和可口可樂的營養(yǎng)成分表中,碳水化合物一欄后面用破折號加注了“糖”字。
記者將抽樣調查的14種飲料分為五大類,分別為乳酸菌飲料、碳酸飲料、果汁飲料、蛋白質飲料和運動型飲料。對比結果顯示,含糖量高的飲品前三名,乳酸菌飲料占了兩席;碳酸類飲料含糖量居中;含糖量最低的為運動型飲料脈動,每一百克飲料僅含糖量4.8克。
不過,即便是含糖量最低的運動型飲料,由于其一般為500毫升的容量,一瓶的含糖量也高達24克,相當于5塊方糖,減肥人士還是少喝為好。
記者了解到,中國居民膳食指南中對于每天的糖攝入量并沒有明確的建議值。不過,美國心臟協會則建議,女性每天糖攝入量不超過25克、男性不超過37.5克。
一、何為養(yǎng)樂多
養(yǎng)樂多事實上是“Yakult”的音譯,也有些地方翻譯為益力多,在超市中應該算是一種類似飲料的存在,用到類似兩個字,是因為養(yǎng)樂多和普通飲料又有一點不同。養(yǎng)樂多號稱每瓶至少含有100億特殊活性乳酸菌,是一種對人體腸道非常有好處的乳制品,也正因為這一點而備受歡迎。
二、養(yǎng)樂多的營養(yǎng)成分
養(yǎng)樂多的主要成分是水、白砂糖、脫脂奶粉、葡萄糖、食用香精以及干酪乳桿菌,正常情況下,每瓶養(yǎng)樂多內都含有100億的養(yǎng)樂多代田菌,這種活性成分能通過胃酸及膽鹽考驗,讓腸內有益菌增加,所以也就更加有利于人體腸胃的健康。在平時生活中,輕微的便秘患者能夠用養(yǎng)樂多潤腸通便。
三、養(yǎng)樂多發(fā)胖原理
雖然養(yǎng)樂多的主要特性是含有大量活性乳酸菌,但是不可否認的是在其成分中依舊有大量糖分的存在,這些糖分也是導致發(fā)胖的主要原因。如網友所說每天晚上喝一瓶,這樣長期的引用,就有可能會引起發(fā)胖。
所以養(yǎng)樂多應該算是一種有利有弊的乳制品,如果長期大量食用可能會導致發(fā)胖,而平時偶爾喝喝則有利于腸道健康。這樣特性應該是很多食物都有的,控制好量才是最重要的。喜歡喝養(yǎng)樂多的朋友最好對自己的體質做一個評估,如果是易胖體質,這種糖分含量比較高的飲料最好還是少喝。
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