養(yǎng)樂多(乳酸菌飲品)
折疊 編輯本段 概念
養(yǎng)樂多是日本研制的酸奶產(chǎn)品,也叫益力多,養(yǎng)樂多是一種每瓶至少含有100億特殊活性乳酸菌的乳飲品。“Yakult”音譯為“養(yǎng)樂多”和“益力多”,這個(gè)名稱是取自世界語(yǔ)的“Jahurto”,意即酸奶。養(yǎng)樂多是一種風(fēng)靡全球的、每瓶至少含有100億特殊活是換蛋狀官性乳酸菌的乳飲品。
折疊 編輯本段 發(fā)展歷史
20世紀(jì)初葉,社會(huì)動(dòng)蕩,衛(wèi)生條件落后,人們經(jīng)常感染腸道疾病,甚至威脅到生命。養(yǎng)樂多集團(tuán)創(chuàng)始人代田稔為此痛心不已,為了改變這種狀況,讓更多人能健康美好地生活,入讀京都大學(xué),潛心鉆研對(duì)腸道有益的乳酸菌。最終,于1930年在京都大學(xué)醫(yī)學(xué)360百科部的微生物學(xué)教研室里,成功分離并強(qiáng)化培育出可以活著到達(dá)腸道并發(fā)揮有益作用的乳酸菌。這種乳酸菌后來以代田博士的名字命名為—“干酪乳桿菌代田永云據(jù)向精斷都株”(Lactobacillus casei strain Shirota)。
1935年代田博士開始生產(chǎn)“養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌乳飲品”。慢慢地,這種對(duì)健康有益的飲品被越來越多的人所接受和喜愛。1955年株式會(huì)社養(yǎng)樂獨(dú)北價(jià)漸塊圖運(yùn)多(Yakult)本社在日本成立。
折疊 編輯本段 作用
養(yǎng)樂多作為一種乳酸菌飲料,它是用發(fā)酵得到的某種或多種乳酸菌,同時(shí)配合加入很多輔助的材料制作而成的。一般來說,這些菌類可以分為活性的或者是非活性的。我們大家都知道,活性乳酸菌飲料的蛋白質(zhì)含量雖然只有酸奶的1/3左右,但所含的益生菌耐酸性和生長(zhǎng)活性卻更強(qiáng)。
養(yǎng)樂多中含有大量的活性乳酸桿菌,能提高腸道活性,使腸道中有害菌減少,有益菌增加注級(jí)相依位困映做操制探,從而促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),防止腸道內(nèi)有害物質(zhì)堆積,改善腸道環(huán)境,可以預(yù)防便秘和緩解腹瀉,還可以預(yù)防食物中毒,使身體更加健康;養(yǎng)樂多還能促進(jìn)身體新陳聯(lián)端松際場(chǎng)章寬和素代謝,有助于身體內(nèi)脂肪的燃磁黃倒病房我燒,有一定的減肥作用。[1]
折疊 編輯本段 中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展情況
養(yǎng)樂多于2002年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),第一算州阻站是廣州,當(dāng)時(shí)每天銷售約6萬瓶。2021年,養(yǎng)樂多在中國(guó)日均銷量69兵段夠怕記酸趙路翻8萬瓶,是剛進(jìn)入中國(guó)時(shí)的100多倍。養(yǎng)樂多目前在世界40個(gè)國(guó)家和地區(qū)有銷售,2021年日均銷量超過4000萬瓶。
養(yǎng)樂多進(jìn)入中國(guó)至今,經(jīng)歷了中國(guó)乳品市場(chǎng)增長(zhǎng)的黃金時(shí)代,經(jīng)歷了市場(chǎng)低谷期和轉(zhuǎn)型期,也經(jīng)歷了國(guó)內(nèi)頭部乳企計(jì)的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張、國(guó)人消示營(yíng)費(fèi)習(xí)慣與觀念的改變與多元化、新銳品牌的崛起、奶制品品類豐富、產(chǎn)品不斷迭代出新等市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),養(yǎng)樂多一直保持最原始的品牌形象、單一的產(chǎn)品線,卻穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著乳酸菌飲料第一品牌的地位。據(jù)睿農(nóng)咨詢預(yù)估,養(yǎng)樂多目前在中國(guó)市場(chǎng)年銷售額約55億元。[2]?
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