Z世代是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)成長的年輕人，成熟的互聯(lián)網(wǎng)消費習慣和追求更高品質的消費觀，使他們成為了消費市場的主力軍，他們的消費行為也對飲料行業(yè)產(chǎn)生重大影響。所以在“Z世代”的影響下，飲料行業(yè)也開進入年輕化的戰(zhàn)場，并且飲料也響應中國夢，讓“更營養(yǎng)、更多元、更個性、更便捷、更智能、更合作”成為飲料行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的主旋律。
縱觀飲料行業(yè)，面對席卷全球的消費升級浪潮，無論可口可樂、百事可樂等國際巨擎，還是國內娃哈哈、康師傅、統(tǒng)一等也都遇到發(fā)展瓶頸出現(xiàn)不同程度后繼無力的發(fā)展趨勢，似乎越來越難以滿足新時代下細分化的市場需求。
健康VS個性飲料消費者的兩極分化
如今的消費者已經(jīng)出現(xiàn)了兩極分化：一部分開始從原來的多糖，改成了現(xiàn)在無糖或者半糖的天然植物飲料，比如健康的乳酸菌飲料，補充能量、美容養(yǎng)顏的功能性飲料，或者就是高品質礦泉水。這類消費者關注的就是健康安全，會有品牌依賴。
另一部分消費者，以Z世代年輕人為主，他們更喜歡有態(tài)度的品牌，所以也喜歡能夠展現(xiàn)自己與眾不同的一面，要符合這類消費者的需求，就必須超酷有趣，品牌就不再重要。
針對這兩類消費者，飲料品牌作出哪些響應呢？
第一類：可甜可鹽更健康
在健康焦慮的當下，關愛自我的消費者將尋找營養(yǎng)豐富、有益身心的成分、產(chǎn)品和飲料搭配。
可口可樂：將無糖進行到底
事實上，作為飲品巨頭的可口可樂已經(jīng)開始積極求變，推出了無糖可樂，持續(xù)加碼低糖低能量、零糖零能量產(chǎn)品。
作為雪碧家族旗下又一款全新的產(chǎn)品，本次雪碧纖維+是可口可樂公司全力打造新型飲品的重要探索，也是對雪碧自身品牌資產(chǎn)的在深化。雪碧纖維＋主要賣點是“纖維”以及零糖零卡路里，每瓶含有相當于2個蘋果（7.5g）的膳食纖維，可滿足成人日需約30%的膳食纖維。
怡泉+C檸檬味上市，不僅帶來全新包裝，更使用了特別配方，減糖33%。除此之外，為了提升銷量，還請來了男神趙又廷作為全新代言人。
繼雪碧+纖維后，可口可樂又將膳食纖維加入飲用水，推出“純悅神纖水”。其能滿足成人日需約28%膳食纖維，零糖、零能量。
不難發(fā)現(xiàn)，“減糖”是其現(xiàn)階段的關鍵詞之一，目前像達能、維他等許多企業(yè)也紛紛跟進推出了一系列少糖飲料。
養(yǎng)樂多：堅持專業(yè)化，主打健康高科技
養(yǎng)樂多最初就是健康飲品的代表，可以幫助消化，而在此基礎上又進一步推出了養(yǎng)樂多低糖版。因為
隨著人們生活水平的提高，糖尿病、高血脂、高血壓等需要限制糖攝取的人群的比例日益增加。養(yǎng)樂多低糖的亮點在于，一是口味上基本保持不變，但含糖量減少了70%，也進一步擴大了消費群體。
目前，養(yǎng)樂多在日本東京和比利時根特建有兩大研發(fā)基地。擁有數(shù)百名專業(yè)科研人員，致力健康研究。始終走在益生菌領域研究最前沿，并不斷將這些研究成果應用到益生菌產(chǎn)品中。
一系列燕窩飲品，正在尋求健康飲品突破口
相比男性，女性對健康養(yǎng)生方面關注度更高。80后女性的健康消費關注度占據(jù)半壁江山，90后也提早對營養(yǎng)健康著手，開始邁上了“養(yǎng)護之路”。所以對于女性養(yǎng)生最好的燕窩，需求很高，但由于高昂的價格，大部分女性都望而卻步。
燕窩飲品從營養(yǎng)品轉向快消品，讓燕窩從“云端”飛入尋常百姓家，整個市場頁超過了6萬億。
中國市場燕窩飲品有俞文清、金燕窩、補健良坊、byike、燕之屋等，在當下“新飲品”的爆發(fā)窗口，或許會是整個快消市場的新機遇點。
第二類：可喪可燃有情緒
針對第二類情緒變化較快、更加標榜個性的年輕消費者，瓶體廣告情緒營銷在飲料領域流行開來。瓶裝飲料借用瓶體廣告，對消費者進行感性訴求，在瓶體廣告設計中加入“喚醒度”，實現(xiàn)物體言語傳播的情緒表達，借瓶體廣告表達消費者自身高興、恐懼、厭惡、憤怒等心理狀態(tài)，讓飲料的競爭從瓶內擴展到瓶體，轉向廣告?zhèn)€性賦予。
喪文化帶動一些列喪飲料受追捧
市場上一系列“喪”飲料的廣告抓住消費者陷入焦慮情緒時渴望被聆聽與認可的需求，以一些自黑的話作為標語，如喪茶：“反正你都夠胖了，少喝一杯也不會變輕的”；沒希望酸奶：“導購說，對不起，這已經(jīng)是最大碼了”。甚至沒希望酸奶還設計了社交媒體推廣二維碼，掃碼可以進入各種沒希望群——“買房沒希望”“脫單沒希望”等。
消費者覺得廣告語真的說中內心，自然會主動發(fā)個朋友圈借“瓶”消愁一下，所以用反作用的方式刺激消費者情緒，也提升消費者關注度。
味全每日C：從理由瓶到拼字瓶 用飲料來傳話
……
王老吉Q版形象打造最萌“燃”CP
……
旺旺：腦洞跨界 用情懷抓住消費者
……
寫在最后：
飲料品牌不僅需要打造個人化的產(chǎn)品，還需提供渠道讓顧客通過品牌表達個性。未來將有更多品牌推出產(chǎn)品和服務讓消費者做更加真實的自己，讓他們不斷探索和表達內在的自我……返回搜狐，查看更多
責任編輯：
